Tumis leunca' oncom endes

Uni
Uni @cook_7850811
Cirebon

Modal 2 ribu di tukang sayur bisa bikin masakan yg bikin nasi di megic com cepet ludesnya.. Walau katanya masakan "ndeso" tp ini salah 1 masakan favoritqw..
Monggo resepnya..

Tumis leunca' oncom endes

7 orang berencana membuat resep ini

Modal 2 ribu di tukang sayur bisa bikin masakan yg bikin nasi di megic com cepet ludesnya.. Walau katanya masakan "ndeso" tp ini salah 1 masakan favoritqw..
Monggo resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusleunca'
  2. 2 kotakoncom
  3. Segenggamteri (optional)
  4. Segenggamrebon kering (optional)
  5. Bumbu :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 5 buahcabe (sesuai selera)
  9. 1 buahtomat
  10. 1 bkstrasi (saya pakai trasi ABC emasan kecil)
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tangkai leunca satu per satu. Kemudian cuci leunca,teri, rebon dan oncom sampai bersih pada masing2 tempat tersendiri. Sisihkan

  2. 2

    Kupas semua bumbu, cuci bersih. Kemudian sisir/ iris semua bumbu. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan. Tumis semua bumbu. Hancurkan trasi sampai halus, tumis bersama bumbu. Kemudian masukkan teri,rebon, dan oncom yang sudah di hancurkan dg tangan. Aduk aduk hingga harum. Masukkan air secukupnya. Beri gula,garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Setelah agak menyusut baru masukkan leunca. Tumis2 hingga leunca agak layu. Jangan terlalu lama karena bisa pahit. Setelah itu matikan api.

  4. 4

    Siap di hidangkan bersama nasi pulen hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uni
Uni @cook_7850811
pada
Cirebon
IRT, ibu dari 2 anak cowok yang aktifnya Alhamdulillah.. saya tetep sering jenuh dengan kegiatan sehari2 padahal kerjaan kalo dikerjain dari pagi sampe pagi lagi berasa nggak ada habisnya.. tapi dg memasak walau masih amatiran, cukup membuat saya hepiiii.. walau begitu sebenernya saya paling males nulis resep jd lebih seneng recook dg sedikit modif drpda nulis resepnya. hehehee..mksh cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa