Bolitas de queso de cabra y miel con pistachos

Gema Buonarroti
Gema Buonarroti @cook_2623227

Las proporciones son para unas diez bolitas

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Ingredientes

  1. 1rulo de queso de cabra con miel (lo venden ya así)
  2. 1 puñadopistachos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el rulo de queso en diez porciones más o menos iguales. Al ser bastante manejable (es como la plastilina), podremos hacer con ello diez bolas con las manos.

  2. 2

    Picar los pistachos y rebozar las bolitas en ellos, volviendo a redondearlas con las manos para que los pistachos queden bien adheridos.
    Se pueden presentar solas o acompañadas de alguna salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gema Buonarroti
Gema Buonarroti @cook_2623227
Historiadora de arte, Archivera y amante de la cocina, me encanta todo lo dulce pero también la cocina mediterránea en fusión con la oriental, ¡adoro el curry!http://miarchivodecocina.blogspot.com
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