Bocadillos de queso de cabra y nuez

il Cuoco
il Cuoco @il_Cuoco_Pery

Cuatro ingredientes, un poco de cariño y listo! unos bocadillos para abrir el apetito y acompañar el aperitivo. O quizá mientras juegas al #dominó
Esta receta es muy sencilla. No te la pierdas.

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Ingredientes

15 minutos
15 aprox
  1. 150 gqueso de cabra
  2. 75 gnueces
  3. 50 gmantequilla a temperatura ambiente
  4. 1 dienteajo mediano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Aquí están tus cuatro ingredientes

  2. 2

    Ablanda la mantequilla a punto de pomada

  3. 3

    Mezcla el queso de cabra con la mantequilla y agrega la mitad del diente de ajo prensado. Salpimienta (te recomiendo pimienta blanca) y prueba la mezcla. Verifica el sabor del ajo para que quede a tu gusto, de ser necesario agrega un poco más. ¡Cuidado, ve poco a poco para que no sea demasiado intenso!

  4. 4

    Pon la mezcla en el frigorífico al menos 45 minutos.

  5. 5

    En el interim, con ayuda de un procesador, o a mano, pica las nueces finamente pero sin que se hagan polvo.

  6. 6

    Con la ayuda de dos cucharitas de postre haz bolitas como de 3 cm de diámetro. Y revuelcalas en la nuez picada. Reserva en el frigo hasta 15 minutos antes de servir.

  7. 7

    Ciao

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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