Tosta de Burrata de Cabra con Aguacate, Anchoas, Pistachos y Miel 🍯
Obrador Cutanda @cutanda64
Una cena , un aperitivo ( como el de hoy ) 😜 , o un capricho de vez en cuando . Un delicado bocado que se prepara en un momento y que te dejará con ganas de volver a prepararlo .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostar las rebanadas de pan rústico hasta que estén doradas.
- 2
Pelar el aguacate, quitar el hueso y con un tenedor machacar en un plato. Rociar aove y sal y remover
- 3
Trocear la burrata.
- 4
Picar un tomate en trozos y añadir al aguacate. Mezclar
- 5
Ponemos una capa de aguacate, colocamos trozos de burrata, los filetes de anchoa, añadimos los pistachos y decoramos con un hilo de miel 🍯. Un poquito de pimienta y a disfrutar !!!!
- 6
Con una cerveza bien fría menudo aperitivo !!!!
- 7
Aquí os muestro la que yo me voy a tomar. Artesana y sin gluten !!! Menos mal que ha cambiado mucho todo lo que se puede comprar sin gluten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Obrador Cutanda le encantará ver cómo quedó.
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Disfrutando de todo lo que aporta cocinar para los nuestros . Familia y amigos . Con amor y buenos momentos . Si algo me apasiona es la repostería , a la que intento dedicar mis momentos de descanso .
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