Champiñones con ajetes

La combinación del huevo poché con verduras es una de las recetas que más me gustan!Además de ser sano y rápido, son ingredientes que suelen tenerse a mano.Las cantidad según comensales...No he añadido ni sal ni vino a los champiñones porque eran muchos y así los aprovecho para otra receta mañana! 😉

Facil y rico. Se hace en 5 minutos

Los Ajos tiernos o Ajetes eran conocidos tanto por los romanos como por los griegos, sin embargo, parece que el término tiene un origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta, uno de los primeros en utilizar este nombre para fines botánicos fue el naturalista francés Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).El ajo se emplea en la cocina como un saborizante natural, posee un aroma y un sabor característico que suele acompañar ciertos platos de la cocina mediterránea,los brotes tiernos de las hojas se suelen incluir en algunos platos, éstos brotes pueden ser preparados como si fueran espárragos, aunque el consumo del bulbo es mucho más habitual, generalmente se utilizan secos o semisecos, como ajo deshidratado, verdes (ajetes) y encurtidos.Tienen un sabor más suave que los ajos y permiten mezclarlos con infinidad de platos.#LasRecetasDeCookpad

Champiñones en 15 minutos en la TM31, los champiñones se sirve con la salsa de la sopa de cebolla y el vino blanco, espolvoreado con perejil.

La receta no es mía, la vi por instagram y quería compartirla. No se le pone sal ya que el jamón y el queso ya tienen suficiente.

Un plato fácil y rápido aparte de económico y rico

Es una receta sencilla de hacer, con pocas calorías y se introducen en muchas dietas, sanos y muy ricos... #WeekendTour

Hola! Aquí os dejo una receta muy fácil y muy rica

#tescoma Con poco tiempo para guisar....y en 5 minutos un platazo!!!!!

Los champiñones y, en general, las setas, son un buen acompañamiento para multitud de preparaciones. Tanto para carne como para pescado, suelen llevarse bastante bien.Además, ante la duda de un entrante, unos champiñones al ajillo son rápidos para preparar y no llevan demasiados ingredientes.Lo más complicado, por decir algo, es limpiar los champiñones.Como sabemos, las setas no se deben de lavar, pues son porosas y lo único que haremos será meter, con la ayuda del agua, toda la porquería para el interior. Así que para ello debemos tener un paño.Los que mejor funcionan son los que llaman pañales portugueses, que son como una gasa de algodón, sin ningún tipo de tinte y que no deja ningún resto.Uno de los problemas que tenemos con las cocinas modernas, las que funcionan por inducción, es que el barro, al no tener nada de hierro, no activa la inducción.Para conseguir cocinar con barro en una cocina de inducción se han inventado unas placas metálicas, como la que hay en la foto debajo de la cazuela, que son de hierro y que, por tanto, hacen de puente entre la cocina y la cazuela.Eso sí, por propia experiencia, sólo funcionan bien con cazuelas pequeñas. Si utilizamos una cazuela de barro muy grande no es capaz de traspasarle todo el calor que necesita para la cocción.

#WeekendTour

Es una guarnición perfecta para acompañar una carne a la plancha, para una cenita o para un picoteo, os vais a chupar los dedos de lo bien que quedan.- El vino no es imprescindible pero le da un toque sabroso.- Puedes poner guindilla en lugar del pimentón, pero el pimentón le un sabor especial.- Se conserva estupendamente unos días en la nevera, así que es una guarnición que puedes tener preparada con antelación, solo tendrás que calentarla en una sartén o en el microondas antes de servir.- Es vegetariana, no lleva más que aceite, cebolla, champiñones y pimentón. Rico, sabroso, sano y fácil de preparar.Ya sabéis que los champiñones merman mucho al cocinarlos, así que no tengáis reparo en preparar, al menos, el 1/2 kilo de esta receta.La preparo en Thermomix, pero se puede hacer en sartén honda o cazuela.#entrantes#Thermomix

Preparar un aperitivo o un primer plato delicioso en casa es mucho más fácil y sobre todo, mucho más rápido de lo que imaginas. Y para muestra, la receta que te traigo a continuación, unos champiñones al ajillo. Este plato es muy fácil encontrarlo como tapa en muchos bares de nuestro país. También puedes emplearlo como guarnición o acompañamiento de recetas de carne.