Champiñones con alioli

Ricos champiñones, ideales para entremeses o primer plato

Época de setas!!!Época de manjares!!!!Como acompañamiento, como principal, como pica-pica… tiene mil funciones!No dejes de hacer esta rica receta 🍄

Aperitivo de sábado

Son las primeras patatas que he recogido de mi, mini huerta

Las patatas no pueden faltar en casa y es una guarnición perfecta. Yo las hago mucho al horno, con alioli o simplemente con perejil picado.Quedan muy ricas y gustan a casi todo el mundo.El alioli hoy no me ha quedado muy espeso, cuando vuelva a hacerlas cambiaré la foto.

Vídeo: https://youtu.be/D76J0TeUiQAPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/06/una-de-las-tapas-más-típicas-son-las.html#more

La ensalada está preparada con patatas hervidas, tomate, bacon ahumado y una salsa muy especial, salsa alioli, elaborada con ajo y aceite de oliva, típica de la gastronomía mediterránea.Es una ensalada muy fácil de preparar, lo que lleva tiempo y paciencia es la elaboración del alioli, pero lo vale, porque resultará una salsa con un sabor original e inigualable.

Facil. La receta de muselina de all i oli la encontraran. En la receta de timbal tdicolor de verduras. Les pido disculpas por no tener el detalle de esplicar el proceso en en esta otra receta.

Los mejillones son muy económicos y para el aperitivo o incluso como entrante con unas hojas de lechuga o endivias quedan estupendos. Los he hecho al vapor con un chorrito de limón y acompañado de salsa alioli tanto los mejillones como la lechuga y han quedado muy buenos.

Buen aperitivo o entrante. La mejor forma de cocinar las alcachofas es con ajo y aceite. Pues simplifiquen con alioli(all=ajo i oli=aceite, por si lo desconocían)

#BBB#LoCocinoNoLoTiroAproveche que me sobraron chocos en salsa para hacer este rico arroz

Se trata de un plato elaborado fácilmente mediante la cocción de unas patatas. Antes de ser servidas se cortan en dados de tres a cuatro centímetros. Una de las principales características es que este plato puede prepararse antes de ser servido, dejarlo a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. Unos minutos antes de servir y solo en ese instante, se le ponen los aliños de alioli y perejil picadoSuele ser un aperitivo muy habitual en la cocina española que se sirve en los restaurantes o bares, es muy típico servirse en un plato y aliñada con unas ramas de perejil finamente picadas, todo ello acompañando generalmente de una cerveza. Es costumbre servirlas junto con unos palillos con que los que los comensales van comiendo, suele ser una de las raciones más económicas y más populares en cualquier bar de España, es más, una ración que suele solicitarse al camarero y que prepara él mismo tras la barra, a veces suele acompañar a platos de carne a la brasa.

Este aperitivo tan original está delicioso y es muy fácil de preparar.

#cookpadmycook#delantaldorado

Una tapa fresquita mientra llega la comida. Esa puede ser unas patatas preparadas de cualquier forma. Hoy con las más pequeñas de la cosecha he prepardo esta.

Una tapa deliciosa y que duró menos que un bizcocho en la puerta de un colegio.La variedad de tapas es grande y dependerá en gran medida de la región culinaria española donde se encuentre el comensal, no existe un canon que mencione nada acerca de tamaño de la tapa, pero en la mayoría de los casos alcanza unos cuantos bocados. Además de estas características regionales existen otras categorías como pueden ser las tapas que se sirven frías, las que se sirven calientes, en un bar de montaditos se servirán con pan en forma de pequeños bocadillos, en otros sitios se servirán en cazuelas de barro.Las tapas han llegado a convertirse en una señal de identidad española y son ofrecidas en los banquetes de recepción a los más altos dignatarios (en los denominados tapas meeting), así, durante la Conferencia de Paz de Madrid la Reina Sofía y el alcalde de Madrid José María Álvarez del Manzano invitaron a Raísa Gorbachova a una bebida con tapa durante su visita a la capital española, en la modernidad existen bares que ofrecen especialidades de tapas y a este fenómeno se le ha denominado cocina en miniatura, no obstante, el concepto de tapa ha sido llevado a la alta cocina por el cocinero Ferran Adrià que los emplea como entradas#emplatando

Apetecen todo el año, en verano fresquitas, en invierno a temperatura ambiente, son fáciles de hacer y más fácil y ricas de comer.

#LasRecetasDeCookpad1° Semana #recetasbasicas #trucosdecocimaValor calórico: altoCoste: BaratoDificultad: FácilBebidas: Vinos locales o comarcalesPunto clave: Que las patatas deben estar bien cocidas, en su punto.

Este plato es un plato típico del pueblo donde veraneo, o eso creo ya que en nuestra casa nos encanta y las aprendimos allí!!! Es un plato económico, en mi caso 5k de patatas a 2€ pero hay que ir comiendo según este de maduras porque a veces tienen ganas de sacar hijitos y se echan a perder. Así que a comer patatas de todas las maneras!!!

Plato sencillisimo y super estupendo,,