Kepala Tongkol bumbu merah
Masih punya stok kepala ikan tongkol di kulkas, tapi lagi malees banget masak, mau beli di luar lagi hujan terus 🙄 ya udah bikin yg simple aja
Kepala Tongkol bumbu merah
Masih punya stok kepala ikan tongkol di kulkas, tapi lagi malees banget masak, mau beli di luar lagi hujan terus 🙄 ya udah bikin yg simple aja
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis
- 2
Siapkan bumbu iris dan bumbu halus (bumbu halus saya blender)
- 3
Tumis duo bawang, jika sudah wangi masukan dayn kari
- 4
Masukan bumbu halus, masak sampai harum
- 5
Masukan ikan, beri garam, gula, penyedap (jika suka) kucuri air jeruk nipis, lalu tuang air, (air sesuai selera aja)
- 6
Tutup sampai mendidih, setelah mendidih tes rasa, masukan cabe rawit utuh (jika suka) dan tomat
- 7
Siap di hidangkan rasanya seger, pedes rada asem sikit (gak usah masak sayur dan gak pake goreng lelaukan lain) 😂sudah nikmat alhamdulillah 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepala Tongkol Bumbu Kuning Kepala Tongkol Bumbu Kuning
Karna saya suka sekali dgn ikan, jadi waktu main ke rumah mama minta dibelikan ikan tongkol buat stok. Nah bagian badan ikan tongkol sudah dimasak beberapa hr yg lalu, tinggallah stok kepala ikannya.. Alhasil dimasaklah si kepala ini bumbu kuning.. Rasanya pedesss tp syegerr bikin keringetan.. Hehehe
-
Tongkol bumbu merah Tongkol bumbu merah
Dibawain tongkol putih sama ibuk, bingung mau diapain.. bosen goreng terus.. ya udah di masak bumbu merah hasilnya endess banget
-
Tongkol Bumbu Merah Tongkol Bumbu Merah
Punya sisa tongkol di kulkas, bosen kalo cuma digoreng terus aja..
-
Tongkol bumbu merah Tongkol bumbu merah
Karena setiap suami pulang dr besuk mertua selalu d bawain ikan tongkol….jadi ya d masak merah aj ada pedas2nya
-
Tongkol bumbu merah Tongkol bumbu merah
Ini resep pasti sdh umum yaa.. Tp g apa2 sy share yaa.. Ini juga termasuk masakan favorit kami sekeluarga.. Jujur sy tidak suka ikan.. Dan tidak makan ikan basah.. Jd untuk mengakalinya tongkol basah ini sy pindang dulu.. Jd seperti tongkol asin, krn D samarinda g ada tongkol pindang asin.. Yuk D simak dan D coba resep nya
-
Tongkol bumbu merah Tongkol bumbu merah
Kemarin buka puasa sama tongkol dari warteg, ko enak ya.. akhirnya bikin aja deh biar lebih mantap makannya.. 12rb jd banyak. . Hehe
-
Tongkol bumbu merah Tongkol bumbu merah
Setelah hidangan masak, bisa juga digoreng, rasanya lebih enak... 😍
-
Tongkol Bumbu Merah Tongkol Bumbu Merah
Karena kami suka dengan ikan tongkol jadi kami mengolah dengan berbagai macam bumbu
-
Tongkol Bumbu Merah Tongkol Bumbu Merah
Suami penggemar berat ikan-ikanan. Nah, kebetulan di bulek sayur ada ikan tongkol bagus-bagus. Sebenernya dilema mau dimasak pepes atau dimasak bumbu merah aja. Nengok ke depan rumah, eee ternyata daun pisang buat bungkus pepesnya kagak ada. Alhasil, dimasak bumbu merah aja. Selamat mencoba 🤗
-
Tongkol bumbu merah Tongkol bumbu merah
Masak utk menu harian n cocok dimakan dg nasi anget², lets cook 👩🍳
-
Tongkol bumbu merah Tongkol bumbu merah
Makanan fav jaman masih sekolah dulu sampai sekarang.. Kalo dulu sering dibuatin mama, sekarang wayahna, mesti buat sendiri karna jauh dari ortu 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar