Sayur lodeh

Myiesha
Myiesha @cook_9678589

Padahal lg mager banget.. bingung mau masak apa... akhirnya mateng jg si putih 😅😅

Sayur lodeh

15 orang berencana membuat resep ini

Padahal lg mager banget.. bingung mau masak apa... akhirnya mateng jg si putih 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran :
  2. 1 buahjagung (potong sesuai selera)
  3. 1 buahlabu Siam (potong dadu)
  4. 5 buahwortel (potong bundar)
  5. 3 buahterong ungu (potong sesuai selera)
  6. 5 buahkacang panjang (skip.. me tidak pke karna gk suka) potong2 ukuran korek api
  7. 3/4kol (opsional boleh pke.. boleh tidak)
  8. 1 genggamdaun melinjo
  9. 1/2 papantempe ukuran sedang (potong dadu)
  10. Bumbu :
  11. 5 butirkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 8 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 3 buahcabe hijau besar (cabe rawit merah klo mau pedas)
  16. 1 sdmgaram
  17. 1 bungkusRoyco
  18. 5 lembardaun salam
  19. 1 buahlengkuas (di memarkan/geprek kasar)
  20. 1 buahkelapa parut (jadikan 1 liter santan/ 1 panci ukuran sedang)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek jadi satu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk dan garam hingga halus

  2. 2

    Rebus air santan bersama daun salam dan lengkuas hingga mendidih sambil di aduk2 jangan sampai pecah

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan jagung, wortel, daun melinjo dan cabe hijau rebus hingga 1/2 matang

  4. 4

    Kemudian masukkan labu Siam, terong, kacang panjang, kol dan potongan tempe

  5. 5

    Masukkan bumbu yg sudah di haluskan aduk hingga rata tambahkan bumbu penyedap rasa secukupnya (test rasa)

  6. 6

    Masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan

  7. 7

    Selama proses merebus sayuran/memasak sesekali di aduk2 terus ya Bun agar santan tidak pecah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Myiesha
Myiesha @cook_9678589
pada

Komentar

Resep Serupa