Budín de Pan de Limón y Pasas
Flor Martinez @cook_5315581
Paso a paso
- 1
Desmenuzar el pan y remojar en la leche..dejar reposar..
- 2
Prender el horno y hacer el caramelo en el mismo molde a seco. ATENCIÓN QUE NOSE NOS QUEME EL CARAMELO Porque QUEDA AMARGO
- 3
Batir los huevos con el azúcar bien batidos..
- 4
Agregar la ralladura y las pasas... y ir incorporando de a poco con el pan remojado.
- 5
Luego lo volcamos al molde con caramelo y lo llevamos a un baño maría por 1 hora aproximadamente..
- 6
Usted tiene que poner un palliyo y si sale seco.. ya esta..
- 7
Atención hay quedejar reposar mínimo 1 hora antes de desmoldar sino la preparscion decanta. Y nos va salir un postre achatado y feo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Martinez le encantará ver cómo quedó.
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