Chahan (Yakimeshi) ~Arroz Frito Estilo Japonés~
ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp
"CHAHAN" o "YAKIMESHI" es un arroz frito.
El arroz frito generalmente está conocido como un plato de comida china. CHAHAN (YAKIMESHI) es el arroz frito que se ha alterado para adaptarse al gusto de los japoneses.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el arroz al vapor.
Ver la receta de 4777434.
(https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/4777434)
- 2
Preparar los ingredientes:
1. Cortar la salchicha en los cuadritos de 0.5cm.
2. Picar el cebollín en cuadritos finos. (también se puede utilizar la parte verde)
3. Batir el huevo.
- 3
Colocar media cucharada del aceite de ajonjolí en una sartén y calentar en el fuego alto.
- 4
Bajar el fuego y agregar el huevo batido.
***Asegurar que la sartén esté caliente antes de agregar el huevo.***
- 5
Mezclar el huevo rápidamente. (10-15 segundos)
Retirarlo de la sartén y separarlo en un plato.
***El huevo no tiene que estar completamente cocido.***
- 6
Colocar media cucharada del aceite de ajonjolí en la misma sartén y calentar en el fuego alto.
- 7
Agregar el cebollín y la salchicha en la sartén y sofreír con el fuego alto. (1 minuto)
- 8
Agregar el arroz y sofreír con el fuego alto hasta que el arroz quede separado. (1-2 minutos)
- 9
Agregar el huevo cocido y sofreír hasta que el huevo quede mezclado. (1 minuto)
- 10
Agregar 1 cucharada de la salsa de soya, y sal y pimienta negra al gusto. Mezclar rápidamente. (30 segundos)
- 11
Servirlo en una taza o en un plato y ¡LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChaBela 🇯🇵 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4778368
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¡Hola! Soy una japonesa que tiene 12 años viviendo en México. Les voy a presentar mis recetas especiales para la cocina japonesa. Son tan fáciles y sencillas que se puedan preparar solo con los ingredientes que podamos conseguir en cualquier supermercado de México. ¡Prueba mis recetas! Les garantizo la calidad del sabor original de Japón.メキシコのスーパーで手に入る食材を使って、日本食を知らないメキシコ人でも簡単に作れるようにアレンジした日本食のレシピを公開しています。
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