Σουφλέ σοκοκοκοκολάτας

Maria Christoforou
Maria Christoforou @cook_10070748
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρ.Σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  2. 250 γρ.Βούτυρο σε κομμάτια
  3. 5αυγά
  4. 150 γρ.Ζάχαρη
  5. 100 γρ.Αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο (μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω)
  6. 1 πρέζααλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χρησιμοποιούμε μπεν μαρί... τοποθετούμε τη σοκολάτα και το βούτυρο στο μπεν μαρι σε χαμηλή φωτιά, να λιώσουν και ανακατεύουμε κατά διαστήματα...

  2. 2

    Μόλις λιώσει αφήνουμε λίγο να κρυώσει

  3. 3

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά μας με τη ζάχαρη με ένα μίξερ χειρός τα χτυπάμε καλά να αφρατέψουν και να φουσκώσουν...

  4. 4

    Προσθέτουμε τη λιωμένη κρύα σοκολάτα λίγο λίγο και ανακατεύοντας...ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και το αλάτι!

  5. 5

    Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε πολύ καλά για 10-12 ατομικά σκεύη για σουφλέ μιας χρήσης ! Τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι... γεμίζουμε τα μπολάκια ισομοιράζουμε!

  6. 6

    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 8-10 λεπτά !!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Maria Christoforou
Maria Christoforou @cook_10070748
στις
Οι συνταγές μου απευθύνονται κυρίως σε φοιτητές !!!🎈
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές