Calamares rellenos de ternera en salsa
penchi briones garcia @cook_1094139
Rellenos de carne con una picada que les da un sabor muy bueno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar con los calamares limpios, troceamos las patas y aletas.
- 2
En una cazuela ponemos el aceite a calentar solo 1 cucharada y freímos en el los ajos pelados y el pan duro, ya tostadito apartamos y majamos en el mortero con sal, y mezclamos con el huevo.
- 3
En el aceite que nos queda hacemos un sofrito con media cebolla picada, cuando está tierna ponemos la carne, freímos hasta que esté cuajadita, añadimos la mitad de las patas y aletas del calamar, damos unas vueltas y ponemos sal.
- 4
Pasamos a un bol, donde añadimos la picada, los piñones y mezclamos bien.
- 5
Rellenamos los calamares y cerramos con un palito de madera.
- 6
En otra cazuela ponemos el aceite que queda freímos levemente los calamares pasados por harina.
- 7
Por último en el aceite que nos queda pochamos la cebolla que nos queda picada, añadimos los trocitos de calamar que nos quedan, y el tomate, damos unas vueltas, ponemos el vino y carne del relleno que nos sobrará, ponemos sal, añadimos los calamares y dejamos cocer a fuego medio todo junto 10 minutos.Nos queda una salsita deliciosa y los calamares súper tiernos y sabrosos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4787813
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Calamares rellenos en salsa
Receta que nunca falla. Se tarda un poco pero es muy sencilla.
Calamares rellenos en salsa
En esta ocasión os traemos una riquísima receta de calamares rellenos en salsa, preparada con unos ingredientes muy simples.Además, lo bueno que tienen este tipo de recetas, es que los podemos dejar preparados de un día para otro y así ya tendremos rápidamente, nuestra comida lista, para cualquier momento.¡Esperamos que os guste!
Calamares rellenos en salsa
Una receta que lleva bastante tiempo hacerla, pero que seguro que va a encantar a vuestra familia o invitados porque está espectacular. Eso sí, bien de pan para mojar. No sé qué está más bueno si los calamares o la salsa.Para ahorrar un poco de tiempo yo troceo todo con una picadora. Aunque haya ingredientes que estén triturados no importa.
Calamares rellenos en salsa
Receta muy fácil y riquisima
Calamares rellenos en salsa
Hoy prepare unos calamares rellenos, los vi en la pescadería ya limpios y me animé. Quizássean pequeños pero salieron muy buenos, los hice muy simples y rápidos.
Calamares rellenos en su salsa
Relleno especial
Calamares rellenos en salsa
Calamares rellenos en salsa de cebolla
Calamares rellenos de bacon, cebolla y huevo en una deliciosa y fácil salsa de cebolla y vino; que no requiere demasiado tiempo ni esfuerzo.
Calamares rellenos de langostinos y carne con salsa de almendras
Estos calamares rellenos saben de maravillas, llevan una salsa estupenda de almendras.Al tener un relleno muy completo puede acompañarse con arroz y será un plato único.Una receta sencilla, muy sencilla, pero exquisita!
Calamares rellenos de carne en salsa de tomate
Los calamares tienen el mismo relleno de la tarta salada enamorada que podrán encontrar en mi recetario. Lomo de cerdo picado con verduritas, huevos duros y dados de patata hervida rellenan estos calamares que cociné en una salsa de tomates naturales.También se cocinaron en la salsa las patitas y aletas de los calamares cortadas en trocitos medianos.Una receta muy sabrosa.
Calamares rellenos en salsa con almejas
Calamares rellenos en salsa de tomate vienesa
Una receta sencilla y deliciosa. El contraste del jamón con las uvas pasas consigue un relleno de lujo.
Calamares rellenos en salsa de almendras
Receta que me dejó in love 😍con los calamares 😁
Esme Fernández 
Calamares rellenos de atún en salsa de cava
Calamares rellenos de atún en salsa ligera de cava. Ideales como entrante o tapa.Riquísimos calamares rellenos de atún, verduritas y huevo duro. Se pueden acompañar con unas patatas fritas doradas y crujientes.
Calamares rellenos de gambas en salsa
Calamares rellenos con sus tentáculos, gambas y cocidos en sofrito de cebolla, tomates y vino blanco, muy ricos.
Calamares rellenos en salsa de espinaca
Calamares rellenos de espinaca con gambas, sus tentáculos y aletas y un sofrito de verduras. Cocinados en salsa de espinaca y vino blanco. Acompañados de rodajas finas de zanahoria.Exquisito.
Calamares rellenos en salsa de zanahoria
Con el calor, nuestros platos, como la ropa, también se aligeran. Hoy sin embargo he pensado en estos calamares rellenos, propios para cualquier época del año y que han resultado muy ricos, con el contraste de sabores que tanto me gusta .
Relleno de ternera en salsa
Este es un plato de fiestas o de fin de semana como digo yo. Es elaborado ya que se tarda bastante en hacer pero no porque sea complicado si no más bien por el tiempo de cocción.Esta salsa la utilizo para hacer tanto pollo, ternera o cerdo en salsa sin rellenos y queda tremenda. Así que si queréis hacer otro tipo de carne esta salsa os encantará.Empezamos!
Calamares rellenos con salsa de almendras
CALAMARES RELLENOS CON GAMBAS ,HUEVO , SU PATITAS Y UN SOFRITOS DE CEBOLLAS CON ALMENDRA Y VINO BLANCO , BAÑADA CON UNA SALSA DE FUMET DE RAPE Y ALMENDRAS
Calamares rellenos con salsa de marisco
Calamares rellenos con salsa de langostinos
Calamares rellenos de escalivada con salsa de romesco
Me encantan los calamares rellenos! Y me encanta probar nuevos rellenos y salsas para salir de la típica carne picada.
Calamares rellenos de gambas en salsa de cebolla
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Z57HuUpS6nMOtra manera de preparar los calamares y con un resultado riquísimo, estupendos como plato para un día de fiesta y nuestros comensales quedaran encantados.
Redondo de ternera en salsa
Hay dos tipos de redondo de ternera, el que llaman falso que es más tierno y el que se llama el verdadero que tiene presencia más bonita pero un poco más seco .
Pimientos rellenos de ternera en salsa de tomate
Esta receta es original de mi hija y siempre está deliciosa.
Calamares rellenos de marisco en salsa de gambas
Pues es un plato muy típici en nuestro recetario español , casi siempre lo vemos en su tinta pero esta vez lo he preparado e salsa de gambas aprobechando asi la cabeza y las cascaras de ellas para hacer la salsa y economizar que es de lo que se trata en cocina.Aqui os dejo la receta y el paso a paso.
Calamares rellenos de gulas en salsa de almendras e higos
Buenísima, entretenida y pata mojar pan. También se puede usar como aperitivo y con la salsa en el pan, un bocata espectacular.
Joaquin 
Calamares rellenos de Mejillones y gambas y salsa de almendra
Un plato exquisito lavorioso pero superior
Redondo de ternera en salsa
Cocinamos los champiñones siguiendo esta receta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13476268-champinones-al-ajillo?via=profile
Redondo de ternera en salsa
Una receta que hago desde hace años y que a mi gente les encanta. Espero que a vosotros también! Elaboración para olla programable y tradicional.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4787813
Comentarios