Caldo verde portugués

La primera vez que fuimos a Portugal, nos lo pusieron en un restaurante y quede sorprendida por el sabor tan exquisito. Ya en casa, lo hice mas o menos como yo creí que era; el resultado fué estupendo....al cabo de los años y ya con internet lo miré en "San Google" y comprobé que era igual que yo lo hacia salvo que también llevaba cebolla. En portugal es muy típico...como aqui en España las sopas de ajo.
Caldo verde portugués
La primera vez que fuimos a Portugal, nos lo pusieron en un restaurante y quede sorprendida por el sabor tan exquisito. Ya en casa, lo hice mas o menos como yo creí que era; el resultado fué estupendo....al cabo de los años y ya con internet lo miré en "San Google" y comprobé que era igual que yo lo hacia salvo que también llevaba cebolla. En portugal es muy típico...como aqui en España las sopas de ajo.
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Caldo verde portugués
Hoy he preparado un un plato tradicional de la cocina tradicional portuguesa, "O Caldo verde". Una deliciosa y sencilla sopa de verduras, perfecta para una dieta veganaAunque la receta original se hace con col gallega, también se puede utlilizar kale, que tiene un sabor muy parecido y ahora es fácil de encontrar en cualquier supermercado. Valen Duarte -
Caldo Verde Portugués
Me encanta viajar a Portugal y su gastronomía, en esta ocasión me decido por un caldo verde portugués, es uno de los platos nacionales de Portugal, y muy apreciado en la cocina portuguesa, sobre todo en la zona norte.Es un caldo elaborado con patatas y de unas tiras de couve-galega - las berzas que se pueden ver en Galicia, que le proporcionan el color verde característico. aureamendez -
Caldo verde portugués de acelgas
Viví un año en el norte de Portugal. Un plato típico, caliente y reconfortante es el caldo verde. El auténtico se hace con la couve o grelos muy picado. No tenemos en Castellón 🥬 también se puede preparar con kaleSiempre bromeabamos que cuando cortaban el césped había caldo verde en el menú Miguelo Ferrer Alberich -
Caldo verde
Uno de los platos más típicos de la gastronomía portuguesa, sencillo, exquisito. Cuqui Bastida -
Caldo verde
Portugal es un país de sopas y el caldo verde es la sopa portuguesa por excelencia: No puede faltar en los hogares y restaurantes (incluso en los de "fast food") Ideal para el frío pero perfecto en cualquier temporada, el caldo verde tradicionalmente incluye rodajas de chorizo, pero si usted no consume carne puede eliminarlo, pues queda igualmente delicioso. Si tiene comensales variados, puede optar por hacerlo vegetariano y poner las rodajas de chorizo en el plato de quien desee. Natalia Fariña -
Caldo verde
El caldo verde es una receta tradicional de Portugal. Lo más característico de este caldo es la forma de cortar muy finamente la berza o repollo. #1receta1arbol #mirecetario Amparo&Ari -
Caldo verde {receta portuguesa}
Cuando viajas siempre te llevas en la memoria el recuerdo de una comida que te ha impactado y al llegar a casa tratas de reproducir el plato. Y esto es lo que me ha pasado con esta receta que probé en Oporto. A pesar de ser agosto pasé bastante frío y este maravilloso caldo verde me sentó a gloria bendita más de una noche.Me ha salido bastante parecido al recuerdo que tengo de este plato nacional portugués. Ellos utilizan una variedad de col llamada couve galega pero puedes utilizar perfectamente berza, kale o grelos. Yo compré berza.En cuanto al chorizo ha sido todo un éxito. Encontré un chorizo ahumado asturiano y reducido en grasas. Espero seguir encontrándolo en Alcampo que fue donde lo compré.#revistacookpad #patatas #caldo #sopa #verduras 🍏 La Cocinera Novata -
Caldo verde
#delantaldorado #todocaseroEste caldo es típico canario . Es ideal para dietas ó para asentar el estómago .#caldo #SinLactosa #SinGluten #DietaVídeo receta : Entre Fogones Caseros -
Caldo verde
Este caldo lo prepararás rápidamente en Thermomix y está delicioso #tescoma elpucheretedemari -
Caldo verde
Caldo elaborado con un pure de papatas, ajo puerro (que le imprime su color verde) y se sirve acompañado por tiras de col. mis-recetas -
Caldo verde de huevo
Una de nuestros potajitos canarios q para estos días viene estupendamente!!! Conchi -
Caldo verde con huevos
Así lo preparaba mi madre durante la época de nuestra guerra civil. phernandezgarcia3 -
Caldo Gallego
Uno de los pucheros que más me gustan es este el caldo Gallego, este caldo tiene dos cosas muy importantes el unto y el tiempo de cocción. Espero que lo disfrutéis mucho😉 #nuriceta Lara Aragon " El SARAO DE LARA" -
Caldo gallego
Las comidas de cuchara son un tesoro...ya sean caldos, sopas, potajes...y más si son las recetas que hacen nuestros abuelos! Esta en concreto es una de ellas...y sabe a gloria! Espero que os guste. Las berzas se pueden sustituir por espinacas, acelgas..aunque a mi me gusta así más! CarmenIglero -
Caldo gallego de grelos
Para estos días de tanto frío nada mejor que un buen caldo gallego de grelos, ahora que estamos en época de los grelos aprovechamos y queda delicioso. Carmem -
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Caldo de verduras
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Caldo de verduras
Si cuando vas a comprar miras la composición de los caldos de verduras concentrados verás que tienen muy poca variedad de verduras, mucha sal y glutamato monosódico como potenciador del sabor. Prefiero hacerlo yo. Me queda más sabroso y más sano.#delantaldorado#vegano#sinaceite#sinlactosa Enrique Soto -
Caldo de verduras
Hola ! Hoy les dejo una receta muy simple, para preparar este caldo vegetal. Ideal para hacer una rica sopa, o sino para usar en los risottos, para agregar a la cocción de algún tipo de carne o de pescado......Yo por ejemplo lo uso mucho para el risotto, lo preparo y así lo voy agregando a medida que se hace el arroz.Se puede hacer éste caldo de verduras y luego lo podemos conservar en una botella o un recipiente con tapa hermetica y tenerlo en la heladera, por varios días. Claudia R. Pesci -
Caldo de verduras
Un buen caldo de verduras para tomar en los días de frío o como base para otros platos, como arroces, etc. NuriaG77 "Con una pizca de sal" -
Caldo de verduras
Delicioso consomé de verduras, me encanta añadir un buen chorro de limón antes de tomarlo 丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤 -
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Caldo gallego
Ya estamos en la recta final de #LasRecetasDeCookpad y he decidido enseñaros un poco de mi tierra.Este es un plato tradicional en Galicia. La versión que me enseñó mi madre no es laboriosa, solo muy larga, pero sigue siendo un plato contundente. En invierno resulta una delicia, en verano una tortura. En cualquier caso está riquísimo.Normalmente se come primero toda la carne y la verdura, y con el agua se hace una sopa, pero eso también es opcional.La pena es que esta vez fui incapaz de encontrar grelos (solo los encontré envasados y así no tienen gracia). Espero que os guste. Mika ESP -
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Caldo de tallos de espárrago verde
#LoCocinoNoLoTiro Nunca me había planteado que los tallos tan fibrosos de los espárragos podrían tener otro uso, así que me puse a investigar y como quería hacer un risotto de espárragos y salmón (que luego os compartiré) como fondo le puse este caldo con sus propios espárragos ¡¡Quedó riquísimo!! Y puede servir de fondo de muchos arroces o pastas en lugar de usar caldo comercial. Irene-Guirao -
Caldo de puchero
#LasRecetasDeCookpadQue bien sienta un buen caldito en estas fechas y sobre todo, que gusto da cuando es casero .A mi personalmente , preparar caldo me encanta . Hay infinidad de maneras de prepararlo pero yo os voy a traer la que típicamente se realiza en casa de mis padres y que no es para nada complicado , además de que me sirve para dejarlo todo listo para cuando quiero preparar un cocido , alguna sopa de picadillo o simplemente el fondo para otras recetas .Si no te apañas a encontrar los ingredientes por separado .... puedes buscarlos en bandejas ya preparadas en los supermercados y luego elegir lo que prefieres echarle .Os lo explico con olla rápida y olla normal . ChikiTiki -
Caldo de verduras 2×1
Esta receta es de las que me gustan porque cocinas una sola vez y sacas dos platos. Todo se aprovecha. En este caso me ha servido para hacer sopa de estrellitas y puré de verduras, pero si en lugar de echar unas carcasas de pollo echas un cuarto trasero sacas también para hacer unas croquetas de rechupete.#lococinonolotiro #2×1 #BBB Sarandonga
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