Spaghetti con acciughe, pomodorini
Piatto semplicissimo ma con un tocco originale, pane grattugiato croccante con lo zucchero, questa idea viene dalla mia amica Caterina, che usa questo pane per un piatto tipico Palermitano, la pasta con le sarde.. Seguendo la sua ricetta, vedo questo pane, con zucchero per condire... Beh, ragazzi provate, fantastico!!!!!
Spaghetti con acciughe, pomodorini
Piatto semplicissimo ma con un tocco originale, pane grattugiato croccante con lo zucchero, questa idea viene dalla mia amica Caterina, che usa questo pane per un piatto tipico Palermitano, la pasta con le sarde.. Seguendo la sua ricetta, vedo questo pane, con zucchero per condire... Beh, ragazzi provate, fantastico!!!!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettiamo a bollire l'acqua in una capiente pentola...
- 2
Nel frattempo, in una padella antiaderente mettete un filo d'olio, il pane grattugiato e fate tostare, unite il peperoncino e lo zucchero, fate tostate per alcuni minuti e tenete da parte
- 3
Nella stessa padella, mettete l'olio e lo spicchio d'aglio... Appena comincia a colorarsi, toglietelo, mettete le acciughe, con un cucchiaio di legno, fatele sciogliere...
- 4
Lavate i pomodorini, tagliateli a metà o in 4 se fossero troppo grandi e uniteli in padella, insaporite
- 5
Calate gli spaghetti, cuocete al dente... Scolate e versateli in padella, aggiungete un cucchiaio di acqua di cottura e fate saltare,
- 6
Impiattate... Cospargete con il pane grattugiato croccante e... Buon appetito 😍
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