Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer la pasta con un poco de sal, dejarla al dente
- 2
Picar la cebolla y el ajo y ponerlos a sofreír con aceite
- 3
Incorporar la zanahoria picada en cubitos y el apio igual, dejar aprox. 3 min.
- 4
Añadir la carne y dejar que se cocine junto con los demás ingredientes
- 5
Escalfar los jitomates y licuarlos sin semillas y sin piel
- 6
Cuando la carne esté cocida añadir la Copa de vino tinto, esperar a que el alcohol se evapore.
- 7
Añadir la salsa de jitomate a toda la mezcla y dejar por 40 min. A fuego bajo para que incorporen los sabores
- 8
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Abraham 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta mucho la cocina italiana y las preparaciones con vino, aprender y experimentar nuevas formas de cocinar
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