Waffle fit de espinaca. Fast food saludable y delicioso!

Sigo probando recetas con mi wafflera nueva 😀, estoy fascinada con la cocción express sin dejar de ser rico y sano. Tarde entre preparación y cocción 6 minutos aproximadamente......Obviamente que también vale la versión panqueque en sartén anti adherente. Aquí va la de hoy!
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl apto microondas la avena, la leche y la espinaca congelada y poner en función descongelar al microondas. También pueden descongelarla de otra forma, pero no tiren el líquido porque suma sabor al waffle.
- 2
Una vez descongelada agregar el resto de los ingredientes y mixear
- 3
Cocinar en wafflera o sartén anti adherente hasta que este cuajado y doradito de ambos lados.
- 4
Servir inmediatamente con una rodaja gruesa de tomate en medio, queso mozzarella en fetas, una ensalada, solo o con lo que prefieras!!!
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