Κόκορας χωριάτικος με μακαρόνια
Χρυσούλα Παπαδοπούλου @mageirematakealla
Κόκορας χωριάτικος με μακαρόνια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζετε τον κόκορα πρώτα λίγο γιατί το χωριάτικο κοτόπουλο είναι λίγο σκληρό,και αφου΄το βγάλετε από το νερό τον βάζετε σε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο και το κόκκινο και μαύρο πιπέρι
- 2
Κόβετε τα λαχανικά ψιλά για να τα προσθέσετε στα κομμάτια του κόκορα
- 3
Ροδοκοκκινίζετε τα κομμάτια και τα σβήνετε με λίγο κρασι,
Ρίχνετε μέσα και τα λαχανικά και τα αφήνετε να μαραθουν κι αυτα - 4
Ρίχνετε τη σάλτσα για να βράσει
μαζί με τα κομμάτια του κόκορα - 5
Ετοιμάζετε το χυμό ντομάτας και τον ντοματοπελτε
- 6
Όταν δείτε να να έχουν μαραθεί καλά τα λαχανικά ρίχνετε τη σάλτσα για να βράσει μαζί με τα κομμάτια του κόκορα
- 7
Όταν δείτε να να έχουν μαραθεί καλά τα λαχανικά
Η μαγειρική ήταν για μένα κάτι σαν διασκέδαση από μικρό παιδί ....Μ αρέσει να μαγειρεύω ...όχι κάτι το ιδιαίτερο....απλά και νόστιμα πιάτα για να περνάω κι εγώ καλά ...αλλά και όσοι θα τα γευτουν!!!!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Κόκορας κοκκινιστός με μακαρόνια Κόκορας κοκκινιστός με μακαρόνια
Κλασικό κυριακάτικο φαγητό μαμάς...
ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΔΗΜΟΥ -
Μακαρόνια με πιπεριές και ελιές Μακαρόνια με πιπεριές και ελιές
#μένουμεσπίτι
-
-
-
Κόκορας κρασάτος με μακαρόνια Κόκορας κρασάτος με μακαρόνια
Τον κόκορα μου τον έδωσε μια καλή μου φίλη. Τα τυχερά όταν βρίσκεσαι στο χωριό😆 έστω και για υποχρεώσεις #στόχος
-
Μακαρόνια με κιμά και λαχανικά Μακαρόνια με κιμά και λαχανικά
Όλοι λατρεύουμε τα μακαρόνια με τον κιμά και ιδικά τα παιδιά...να ένας τρόπος να συνδυάσουμε και τα λαχανικά που δεν τρώνε τα λαχανικά είναι ενδεικτικα μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο θέλετε όπως κολοκυθάκια μελιτζάνες κτλ
-
Coq Au Vin (Κόκορας Κρασάτος) Coq Au Vin (Κόκορας Κρασάτος)
Δείτε αναλυτικά την συνταγή σε βίντεο στο παρακάτω λινκ.https://youtu.be/eXkfcfZNgVA
-
Μακαρονάδα με γάμπαρη και κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης Μακαρονάδα με γάμπαρη και κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
#2020 #κύμα #κόκκινο Για τον αντρούλη και το παιδάκι μου (γιατί η μικρή είναι μωρό ακόμα) με αγάπη 💓
-
Μακαρόνια με κιμά!!!!! Μακαρόνια με κιμά!!!!!
Αγαπημένα μακαρόνια με κιμά!!! Η προσθήκη καρότου (ψιλοκομμένο αν το θέλουμε στο πιάτο ή στα δύο αν θέλουμε μόνο το άρωμα και το βγάζουμε μετά) από την ιταλική pasta alla Bolognese , η αλλαγή κατά το ελληνικοτερό του σέλινου με μαϊντανό (....ένας Ιταλός δεν θα δεχόταν αυτή την αλλαγή με τίποτα) και η προσθήκη λίγης κανέλας από τις ανατολικές επιρροές μας και η χαμηλή θερμοκρασία βρασμού, αποτελούν την δική μου εκδοχή της Μπολονεζ που συνηθίζουν πολλοί να λένε. #χρυσόπιρούνι
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4812883
Σχόλια