Paso a paso
- 1
Lavar bien las papas hasta que se le vaya toda la tierra. Sí es necesario lavar con una esponja.
- 2
Colocar las papas recién lavadas en una olla con abundante agua y ponerlas a cocinar 20 min depende la fuerza del fuego.
- 3
Una vez pasado ese tiempo clavar un cuchillo si el cuchillo entra con un poco de facilidad es hora de apagar el fuego y sacar las papas.
- 4
Cortarlas en gajos irregulares, y en una charola para horno poner escaso aceite y poner encima las papas con la cáscara por abajo. Encima le ponemos ají molido, orégano, pimentón y sal al gusto. Mandar al horno hasta que estén bien doradas, emplatar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johanna le encantará ver cómo quedó.
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