Bombas de papa y arroz con corazón de queso

Diego
Diego @diegocgld
Argentina

Porque últimamente no hay que tirar nada y tratar de reutilizar todo, se me ocurrió esto para mi peque y le encanto.

Bombas de papa y arroz con corazón de queso

Porque últimamente no hay que tirar nada y tratar de reutilizar todo, se me ocurrió esto para mi peque y le encanto.

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Ingredientes

30 minutos
10 unidades
  1. 300 grPuré
  2. 300 grArroz echo (si usan el que preparé yo el otro día quedan más ricas)
  3. 10(aprox) Cubitos de queso mantecoso
  4. c/nHarina
  5. c/nPan rallado
  6. 4Huevos
  7. Sal y pimienta a gusto
  8. Aceite para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pisar el puré bien para que no quede grumos (tiene que estar frío)

  2. 2

    Agregarle el arroz (ya cocinado y frío por supuesto) y mezclar

  3. 3

    Por otro lado, cascar los huevos, salpimentar a gusto, batirlos y reservar

  4. 4

    Poner un puñado de la mezcla en una mano y aplastar

  5. 5

    Introducirle el cubito de queso

  6. 6

    Cerrar en forma de bola tratando de que el cubito no se salga

  7. 7

    Pasar la bola formada por harina

  8. 8

    Luego pasarla por los huevos que habíamos batido previamente

  9. 9

    Por último pasarla por pan rallado y mientras se calienta el aceite reservar las bombas en la heladera

  10. 10

    Cuando el aceite este caliente, freírlas por uno o dos minutos hasta que estén doraditas

  11. 11

    Disfrutar a pleno

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Cocinar hoy
Diego
Diego @diegocgld
Argentina
Me gusta cocinar para mi familia
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Comentarios (2)

isabel
isabel @cook_29529110
Buenísima la idea de arroz nunca se me hubiese ocurrido pero ya mismo las preparo
gracias po

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