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Ingredientes

  1. 100 gmanteca a temperatura ambiente
  2. 2huevos
  3. 1 tazaazúcar
  4. 2 tazasharina leudante
  5. Ralladura de 2 limones
  6. 50 cclimón (1 aproximadamente
  7. 150 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    En un bol con una batidora mezclamos los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta que espumee

  2. 2

    En un vaso mezclamos la mitad de la leche con el juego de limón y lo agregamos en la mezcla

  3. 3

    Agregamos la manteca y mezclamos y luego con una espátula poco a poco la harina tamizada

  4. 4

    Una vez que esté bien agregada la harina incorporamos el resto de la leche y en un molde enmantecado y entarimado ponemos la mezcla en el horno por aproximadamente 40 minutos a fuego medio y listo

  5. 5

    Deben pincharlo para saber si está listo pero solo luego de que se raje la parte superior y se dore porque sino se puede llegar a vajar

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Escrita por

Thiago CV
Thiago CV @cook_9690320

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