Adobo o Sazón Casero Dominicano
Chef Diosa @cook_1122045
Este adobo o sazón no falta en ninguna casa Dominicana, Aunque casa persona tiene una versión personalizada, esta es la mia ;)
E lsazón Dominicano es una mezcla de vegetales y hierbas que se usa como base para arroces, guisos, carnes, habichuelas y otros platos. **Al cocinar con un sazón casero la comida siempre tendrá el mismo sabor, sin variación :)
Adobo o Sazón Casero Dominicano
Este adobo o sazón no falta en ninguna casa Dominicana, Aunque casa persona tiene una versión personalizada, esta es la mia ;)
E lsazón Dominicano es una mezcla de vegetales y hierbas que se usa como base para arroces, guisos, carnes, habichuelas y otros platos. **Al cocinar con un sazón casero la comida siempre tendrá el mismo sabor, sin variación :)
Paso a paso
- 1
Tener listo todos los ingredientes a la hora de prepar esta receta para que no olvides nada. Lave las verduras y a quite las semillas de los pimientos.
- 2
Cortamos todos los ingredientes en cubos y pasamos a una licuadora o un procesador de alimentos, licuar hasta obtener la consistencia deseada. en la licuadora queda un poco mas liquida que en procesador. (Si la consistencia se pone muy espesa, le puedes agregar un poco de agua.
- 3
Puede durar refrigerado hasta una semana. Si lo congelas en una bolsita plástica con zipper puede durar hasta por un més. Este sazón es ideal para sazonar todo tipos de carnes. Ideal hacer pollo al horno o la parrilla, pierna de cerdo, lo que hago sazonar por lo menos media hora para que tome sabor antes de cocinar.
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