Carre de cerdo frutado

Coc: Andrés Quevedo
Coc: Andrés Quevedo @cook_4048362
Rosario

Para los amantes de las comidas agridulce y el cerdo les muestro este plato carre de cerdo frutado.

Carre de cerdo frutado

Para los amantes de las comidas agridulce y el cerdo les muestro este plato carre de cerdo frutado.

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 400 grcarre
  2. frutas en latas cereza, pera y ananá
  3. 6 und ciruela desecadas
  4. 1 durazno
  5. 2manzana verde
  6. 250ccvino blanco
  7. 150ccoporto el abuelo
  8. miel
  9. maizena
  10. agua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Muy fácil y rápido de preparar primero se pican todas las frutas se mezclan en un bols cortadas en cuadraditos no muy pequeños, el mismo jugo de cada lata se aprovecha en la mezcla de las frutas.

  2. 2

    En una sartén grillan los dos trozos de carré con manteca y aceite de oliva hasta que queda grillado, se introduce en la misma sartén dos cucharones de frutas (mezclada) y 5 ciruela desecadas mas el vino blanco, el oporto y dejar hervir, al hervir esta preparación agregarle 4 cucharadas de miel y si esta muy líquido espesar con agua y maizena y a emplatar.

  3. 3

    De guarnición papas noissete o a gusto de cada uno este plato es muy rápido y rico de hacer. Buen apetit.

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Cocinar hoy
Coc: Andrés Quevedo
Coc: Andrés Quevedo @cook_4048362
Rosario
Soy andrés me encanta la cocina y la gastronomia de muy chico me encanto porque lo vi como un futuro a mi vida, hoy en dia me di cuenta que cumpli mi sueño porque soy cocinero y estoy como 2do cocinero en un restorante en la ciudad de rosario, asi que de a poco le voy a conpartir, recetas y trucos para una cocina facil en sus hogares, desde ya muchas gracias por brindarme sus apoyo y confianzas.les voy a brindar mas de 150 recetas de deliciosos platos principales, entradas mas de 22 pizzas a moldes y mas de 10 variedad de salsas y de lo poco y mucho que sepa y siga aprendiendo para todos ustedes y para mi formacion como cocinero los dejos con un enorme agradecimiento por seguirme dia a dia.
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