Tarta de calabaza y berenjena
Ani Tardella @cook_12415339
Paso a paso
- 1
Masa: en un vaso poner un huevo, 5 cucharadas soperas de aceite y 5 cucharadas soperas de leche, salpimentar y batir.
- 2
Agregarle a la mezcla harina 000 hasta formar una masa manipulable. Estirar en una pizera y hornear 10 minutos.
- 3
Relleno: cortar la calabaza en cuadraditos y hervir unos minutos
- 4
Saltear la cebolla y la berenjena, una vez listas agregar la calabaza y el huevo batido. (Continuar con el fuego al mínimo)
- 5
Agregar el queso cremoso en pedacitos y el queso casancrem. Salpimentar y llevarlo sobre la masa.
- 6
Llevar la tarta lista al horno, decorar con orégano y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ani Tardella le encantará ver cómo quedó.
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