Tongseng Ayam

Naura Kamilah
Naura Kamilah @aminahpebriantoro
Kota Jambi

Si Kiting (1 tahun) sekarang malas makan, selalu melepeh. Coba searching2 makanan apa yg kira2 bikin dia nafsu makan. Akhirnya pilihan jatuh pada tongseng ayam ini.

Tongseng Ayam

Si Kiting (1 tahun) sekarang malas makan, selalu melepeh. Coba searching2 makanan apa yg kira2 bikin dia nafsu makan. Akhirnya pilihan jatuh pada tongseng ayam ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongayam (paha dan dada)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruasKunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. Pelengkap :
  10. 1 ruaslengkuas di geprek
  11. 1 batangserai di geprek
  12. secukupnyaDaun jeruk, daun salam
  13. secukupnyaGaram, gula, kecap manis
  14. Cabe rawit sesuai selera, bisa dipotong2/utuh
  15. 1 buahtomat merah
  16. 1 onsKol/kubis (sesuai selera)
  17. 1 onsBuncis (tambahan saya sendiri)
  18. secukupnyaDaun bawang dan bawang goreng
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong kecil-kecil sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, serai, daun salam,daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk sebentar sampai ayam berubah warna. Tambahkan air, garam, gula, kecap manis. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan Kol, cabe rawit, buncis oseng2 hingga matang

  5. 5

    Sebelum diangkat tambahkan tomat dan daun bawang aduk. Setelah matang angkat dan taburkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naura Kamilah
Naura Kamilah @aminahpebriantoro
pada
Kota Jambi
Suka mencoba praktek sendiri resep dari internet, terutama resep-resep yang simpel dan bahannya mudah di dapat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa