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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 1 paquetetortillas de harina
  2. 3/4 kg.zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 1/8 kg.queso panela
  5. 3-4 hojaslechuga
  6. 1/4 kg.crema
  7. 1 tazaaceite

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Picar finamente la cebolla

  2. 2

    Desinfectar y filetear la lechuga

  3. 3

    Lavar, mondar y rallar las zanahorias

  4. 4

    Poner un poco de aceite en un sartén y acitronar la cebolla picada

  5. 5

    Agregar la zanahoria rallada, sofreír y retirar del fuego

  6. 6

    Formar rollos envolviendo una porción de zanahoria en cada tortilla

  7. 7

    Precalentar 10 ml de aceite en un sartén y freír los tacos

  8. 8

    Acompañe y decore con la lechuga, crema y el queso picado

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Cocinar hoy
Gabriela Hernández
Gabriela Hernández @cook_4067181
México
Me gusta mucho cocinar pero no lavar los trastes que uso en mis experimentos.Mexicana con su buena gastronomía... y su harto chile.
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