Patatas al microondas con pimentón de la Vera y ajos

Duphi
Duphi @duphi68
Valencia

Nos gusta cuidarnos, y además, no vamos sobrados de tiempo por lo que para acompañar las carnes o una tortilla francesa, solemos preparar estas patatas, rápidas, fáciles y muy ricas.

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Ingredientes

2 personas
  1. 2patatas blancas
  2. 2-3 dientesajo
  3. Aceite, sal y pimentón de la Vera

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las patatas a rodajas bien finas.

  2. 2

    Colocarlas en un recipiente de cristal apto para microondas, esparciendo los ajos sin pelar partidos por la mitad y rociando en cada capa un chorrito de aceite, un poquito de sal y pimentón. Salpicar con un poco de agua para que no se sequen.

  3. 3

    Cocer hasta que estén tiernas, removiendo a menudo con cuidado para que se reblandezcan por igual. Si es necesario, salpicar con un poquito más de agua y un chorrito de aceite para que terminen de cocerse. Y ya está lista una socorrida guarnición para cuando no se tiene tiempo. Espero que os guste 😊

  4. 4

    Sugerencia: yo siempre utilizo en estos guisos aceite de oliva virgen extra. La mejora de sabor es indiscutible.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Duphi
Duphi @duphi68
Valencia
Me gusta preparar platos saludables y dietéticos. Disfruto con las recetas sencillas pero que tengan un punto de originalidad o contraste.
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