Pierna a la BBQ
maloac57 @cook_1585810
Paso a paso
- 1
Salpimientan la carne de puerco, caliente el aceite de olivo y selle la carne y retírela.
- 2
Añada la cebolla y el ajo picado, licúe las ciruelas, arándanos, chipotle y cacahuates. Y agregue todos los demás ingredientes. Menos la salsa BBQ.
- 3
Horneé de 2 a 3 horas a 250 grados, saque la carne y agregue la salsa BBQ.
- 4
Rebane o deshenebre la carne como la guste comer. Y vuelva a meterla al horno que este suave y sirva caliente y báñela con el resto de la salsa
- 5
Acompañe con espagueti verde o rojo, Papas al horno y ensalada de lechuga.
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