Gân bò xào dưa cải

Hột é
Hột é @cook_2539554
HCM

Dùng ăn với cơm nóng.

Gân bò xào dưa cải

Cooksnap của Loan khi họ làm theo món Gân bò xào dưa cải
Hột é
Hột é @cook_2539554
HCM

Dùng ăn với cơm nóng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200-300 grgân bò
  2. 100 grdưa cải chua
  3. 1/2 tspmuối
  4. 1 tspđường
  5. 1 tbspnước mắm
  6. 1 tbspdầu hào
  7. 1 tbsptương ớt
  8. 1/2 tspđường
  9. 7-8đầu hành lá
  10. 1 củgừng nhỏ
  11. 2-3 tépsả
  12. 1 tbsptỏi xay
  13. 1 tsptiêu
  14. 1 tbspdầu ăn
  15. Ítcần tàu và ngò rí để trang trí

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Hầm gân bò trong nồi nước ngập mặt với gừng, sả, 1/2 tsp muối, 1 tsp đường và 1 tbsp nước mắm đến khi gân bò mềm thì vớt ra, cắt miếng vuông vừa ăn. Có thể hầm bằng nồi áp suất.

  2. 2

    Phi tỏi và đầu hành với dầu ăn. Xào dưa cải chín rồi cho gân bò vào xào chung, nêm dầu hào, tương ớt, đường và ít nước lọc.

    Hình bước làm 2 của món Gân bò xào dưa cải
  3. 3

    Xào gân bò khoảng 5 phút cho cần tàu vào xào nhanh với lửa lớn.

  4. 4

    Bỏ ra dĩa, trang trí với ngò rí, rắc tiêu. Dùng với cơm nóng. Có thể chấm thêm xì dầu với ớt tươi.

    Hình bước làm 4 của món Gân bò xào dưa cải
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cooksnap của Loan khi họ làm theo món Gân bò xào dưa cải

Cooksnap (1)

Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Hột é
Hột é @cook_2539554
vào
HCM

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Sấu Ngâm Mắm Tỏi Ớt
  2. Đậu Hủ Kho Thịt Băm, Nấm Hương Sốt Nước Tương
  3. Nước sốt chấm thịt bò nướng than
  4. Trà Hoa Cúc Kỉ Tử
  5. Mì Udon Trộn Bơ Lạc
  1. Gà ram gừng
  2. Mực sa tế
  3. Nha đam đường phèn giải nhiệt, đẹp da
  4. Nước chanh dây, hạt é