Tortilla de zapallitos al horno light

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Esta misma preparación se puede utilizar para realizar una tarta de zapallitos utilizando una masa para tarta light

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Ingredientes

  1. 3zapallitos medianos
  2. 1cebolla mediana
  3. 3 cdasalmidón de maíz
  4. 2huevos
  5. 3 cdasqueso rallado (bajo en grasas)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien los zapallitos, cortar tiras o bastones, también la cebolla fina y cocinar al vapor con un fuego muy suave y tapado hasta que se tiernicen, retirar y colar el líquido que soltaron los vegetales (apretar un poco para quitar el líquido)

  2. 2

    Colocar en un bol, agregar los huevos, el queso, el almidón, condimentar con un poquito de sal, nuez moscada y pimienta si es del gusto, mezclar.

  3. 3

    Volcar en en molde aceitado o rociado con aceite en spray. Cocinar en horno a temperatura media por unos 20 minutos aproximadamente, hasta que el huevo se solidifique y se vean los bordes doraditos.

  4. 4

    Retirar y desmoldar, yo lo decoré con queso light derretido y tomatitos cherry.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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