Cà tím xào thịt bằm 🍆🥓

Duc Vinh Tran
Duc Vinh Tran @cook_6214233

Lúc làm món này mình cứ ngông cuồng nghĩ là mình đã sáng tạo ra nó 💡💡💡
Ăn xong vẫn nghĩ thế! 😂 Nhưng đến lúc up công thức search thử thì, huhu, người ta đã làm y chang thế này từ rất rất lâu rồi 🤦‍♂️

Cà tím xào thịt bằm 🍆🥓

Lúc làm món này mình cứ ngông cuồng nghĩ là mình đã sáng tạo ra nó 💡💡💡
Ăn xong vẫn nghĩ thế! 😂 Nhưng đến lúc up công thức search thử thì, huhu, người ta đã làm y chang thế này từ rất rất lâu rồi 🤦‍♂️

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2quả cà tím
  2. 200 grthịt bằm
  3. 2 nhánhhành lá
  4. 2 nhánhngò gai
  5. 1 muỗng canhtỏi băm
  6. 1 muỗng canhxả băm
  7. 3quả ớt hiểm
  8. 1quả tắc
  9. Nước mắm, đường, màu điều

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rửa sạch nguyên liệu. Cắt cà tím, hành lá, ngò gai như hình.

  2. 2

    Phi thơm tỏi băm, xả băm, ớt hiểm cắt nhỏ.

  3. 3

    Cho thịt băm & cà tím vào xào với lửa lớn trong 10'.

  4. 4

    Châm thêm 1/2 chén nước lọc. Nước sôi trở lại bạn giảm lửa, cho vào 2/3 muỗng cafe màu điều cho đẹp mắt. Nêm nếm bằng nước mắm & đường cho vừa miệng.

  5. 5

    Tăng lửa lớn, cho hành lá & ngò gai cắt nhỏ vào.

  6. 6

    Dùng đũa đảo đều. Giảm lửa để thêm 5'. Vắt nước cốt tắc vào, trộn đều rồi tắt bếp.

  7. 7

    Món này ăn nóng với cơm trắng cực thích 😜😋😄

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Duc Vinh Tran
Duc Vinh Tran @cook_6214233
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự