Masitas de coco con licor de cereza

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay

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Masitas de coco con licor de cereza

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Ingredientes

40 minutos
20 raciones
  1. 400 grcoco rallado
  2. 100 mlyemas
  3. 200 grazúcar común (100 g para la crema)
  4. 1 cdtamiel
  5. 250 ccleche
  6. 70 grmaizena
  7. 1huevo
  8. colorante
  9. licor de cereza
  10. 100 grchocolate cobertura
  11. 250 grdulce de leche
  12. Manga para armar las masas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparación de la crema pastelera: En un bols colocar maizena.

  2. 2

    1 huevo

  3. 3

    Colorante un poquito y 100 gr de azúcar, mezclar bien.

  4. 4

    En una olla colocamos la leche a hervir.

  5. 5

    Cuando comience a hervir colocar la mezcla.

  6. 6

    Rebolber de continuo con una cuchara de madera. y cuando alla hervido un rato apagar el fuego.

  7. 7

    Cuando alla enfriado un poco colocar el licor unas 3gotiras, y rebolber.

  8. 8

    Colocamos en bols la crema el azúcar.

  9. 9

    La miel.

  10. 10

    Las yemas.

  11. 11

    El coco rallado.

  12. 12

    Y mezclar bien.

  13. 13

    Colocamos en una manga la mezcla y realizamos las masitas. en una fuente. con aceite y harina.

  14. 14

    En un tarro con agua mojamos el dedo y realizamos un hueco en el centro de cada masita. Que luego rellenaremos. con dulce.

  15. 15

    Llevarlos al horno a 180° por 15 minutos aproximadamente, hasta que estén sequitos.

  16. 16

    Los dejamos enfriar para rellenarlos.

  17. 17

    Les colocamos el dulce con una manga.

  18. 18

    Y luego el chocolare derretido con una cuchara realizando sig sag. Y a disfrutar!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay
Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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Comentarios (9)

Lore Hilgert
Lore Hilgert @cook_5566664
Hola, cuanto sería 100ml de yemas?? Cuantas unidades? gracias😁

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