Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar se pelan las papas y se cortan en rodajas finas
- 2
En una fuente de horno, se pone un poco de aceite y se coloca una capa de papas, añadiéndole por encima, sal, ajo molido, y las especias q nos gusten.
Se coloca otra capa de papas y se vuelve a poner un poco de sal y una cucharada espolvoreada de pimentón dulce. Se introduce en el horno caliente durante 30 min. a 200°
- 3
Mientras tanto, limpiamos de grasa el solomillo, si hiciera falta. Se le añade sal y las especias al gusto.
- 4
A continuación se pasa por una sartén con aceite para sellar la carne y se reserva.
- 5
Cuando hayan pasado los 30 min de las papas, se le coloca encima el solomillo y en ese momento se le añade la miel por encima, a la carne.
- 6
Se introduce en el horno a 180° por 20 minutos. Pasado este tiempo, se saca y se emplata
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria le encantará ver cómo quedó.
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