Solomillo de cerdo a la miel
Iván Ojete Moreno @cook_5628450
El solomillo que veis es congelado por que estaba en oferta y tal como están las cosas hoy en día es una muy buena opción. Es un plato fácil y no presenta mayor dificultad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el horno precalentar a 200º.
- 2
Pelar las papas, la cebolla y los ajos en láminas finas (juliana).
- 3
Cogemos un recipiente apto para el horno y lo untamos de aceite, colocaremos sobre él las papas, la cebolla y los ajos y añadimos sal, pimienta, y la cucharadita de pimentón dulce y remover para que todos los ingredientes se impregnen de los sabores. Poner en el horno durante aproximadamente 30 minutos.
- 4
Limpiar el solomillo si procede, salpimentar, en una sartén con un poco de aceite y una cucharadita de harina sellamos el solomillo por todos lados, añadimos romero o tomillo.
- 5
Una vez pasados los 30 minutos de las papas en el horno, procedemos a sacarlas y colocar encima el solomillo, untando sobre éste la miel. Volvemos a meter en el horno durante 20 minutos más.
- 6
Emplatamos y servir calentito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iván Ojete Moreno le encantará ver cómo quedó.
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