Ceviche de Atún con Mango
Mike Mammers @elquenotieneID
Para cuando una mujer verdaderamente te importa..... invítala y hazle esto de cenar 😉
Ceviche de Atún con Mango
Para cuando una mujer verdaderamente te importa..... invítala y hazle esto de cenar 😉
Paso a paso
- 1
Cortar el atún en sentido contrario a sus marcas en tiras para después hacer cubos de 1 cm por 1 cm y reservar
- 2
Poner en un bowl salsa de soya (la suficiente para marinar los cubos de atún sin que queden completamente sumergidos) agregar el limón, la naranja, el jengibre finamente picado y aceite de oliva, mezclar todo y rectifcar sabor (limón) para después verterlo sobre el atún y marinar durante 15 minutos
- 3
Pasados los 15 minutos escurrir la salsa de soya dejando el jengibre en el atún y reservar
- 4
Partir el mango en trozos de 1 cm por 1 cm o menos y tostar el ajonjolí y reservar
- 5
Hacer una cama de guacamole para posteriormente poner el atún y al final el mango con el ajonjolí.
- 6
Comértelo todo porque está bien buenísimo 😂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mike Mammers le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4914608
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