Focaccia

Lee D
Lee D @cook_12494625
Miami

vivo in america e vicino a me non riesco a trovare troppi prodotti italiani come la farina per esempio. a meno che io guidi un po ', ma non volevo 😉 . quindi ecco la mia versione di focaccia. spero ti piaccia ❤️

Focaccia

vivo in america e vicino a me non riesco a trovare troppi prodotti italiani come la farina per esempio. a meno che io guidi un po ', ma non volevo 😉 . quindi ecco la mia versione di focaccia. spero ti piaccia ❤️

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Ingredienti

  1. Impasto
  2. 1 tazzad’acqua calda (110 f)
  3. 3 cucchiaiolio d’oliva
  4. 3 tazzefarina di pane non sbiancata o farina per tutti gli usi
  5. 2 cucchiainisale
  6. 5 cucchiainicondimento italiano ammucchiati o rosmarino
  7. 2 cucchiainilievito instantaneo o lievito secco attivo
  8. Opzionale:
  9. 3 cucchiaiolio d’oliva
  10. 1 cucchiainosale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mescolare e impastare tutti gli ingredienti dell'impasto, a mano, fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Mettere l'impasto in una ciotola leggermente unta, girare per rivestire, coprire e lasciarlo lievitare per 1 1/2 ore, o fino a gonfiare.

  2. 2

    Stendilo per formare un rettangolo e trasferiscilo in una teglia, Pat l'impasto nella padella. Fai delle dentellature nell'impasto con la punta delle dita, a circa un pollice di distanza, e condisci con parsimonia olio d'oliva. Cospargere leggermente con il sale.

  3. 3

    Coprire la focaccia liberamente con un involucro di plastica unto e lasciare lievitare per 1/2 ora a 1 ora, o fino a gonfiare.

  4. 4

    Preriscaldare il forno a 450 ° F.

  5. 5

    Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando non diventa leggermente dorato.

  6. 6

    Conservare sul bancone per 2 giorni o congelare fino a 3 mesi.

  7. 7

    Buon appetito 💁🏻‍♀️

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Lee D
Lee D @cook_12494625
il
Miami
Sono portoricana e sono sposata con un argentino. all'inizio odiavo cucinare, ora la cucina mi rilassa. e mi rende felice che la mia famiglia e i miei amici apprezzino ciò che cucino. 💑❤️ JW Español/English/Italiano
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Commenti (3)

Makiko Tanaka
Makiko Tanaka @cook_5864974
Bravissima!! Ma come hai imparato cucina italiana? 🇮🇹
Ospite

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