Salsa Parisienne a mi estilo*

Lee D 🌷
Lee D 🌷 @leed
Miami, Florida

La primera vez que hice esta salsa la hice con Norali aquí en Cookpad. Hoy hice mi versión. No tenía hongos así que usé crema de hongos🍄 quedó muy bien y pase la prueba con mi esposo 🤷🏻‍♀️😅 * olviden la dieta*

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Ingredientes

  1. 3pechugas de pollo
  2. 1cebolla
  3. 3 cditascebollines (chives)
  4. 3 cdasmantequilla
  5. 7 ozcrema de leche
  6. 4 ozcrema de hongos
  7. a gustoAjo en polvo
  8. Pimienta
  9. al gustoSal
  10. Nuez moscada
  11. Perejil seco
  12. 6lascas de jamón picadito
  13. 3 cdasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las pechugas en cuadritos. Picar la cebolla en pedacitos. Y cocinarla en el aceite de oliva y luego añadir el pollo y la mantequilla

  2. 2

    Cocinar un poco y añadir los cebollines secos y condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y ajo. Cuando el pollo esté listo añades la crema de hongos (trata de sacar todos los hongos que puedas porque son pequeñitos) y luego añades la crema de leche (en la foto esta la crema de hongos que usé)

  3. 3

    Ahora añades el jamón picadito y dejas que cocine

  4. 4

    Dejas que espese un poco y aparte vas cocinando la pasta y cuando esté lista añades la salsa.

  5. 5

    Si luego quieren mojarla un poco más solo añades leche

  6. 6

    Listo 🙅🏻‍♀️💁🏻‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que bueno Lee que te haya inspirado a cocinar este plato tan rico !!! probaré tu versión 😋

Escrita por

Lee D 🌷
Miami, Florida
JW. De Puerto Rico casada con Argentino. Mi relacion con la cocina es una de amor-odio. 🍝🍲 English/español/Italiano
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