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Ingredientes

10u.tamañomedio
  1. 100 gmanteca
  2. 75 gazúcar
  3. 2yemas de huevo
  4. 10 mlcoñac (opcional)
  5. 100 gharina 000 o 0000
  6. 100 gfécula de maíz
  7. 2 gpolvo p/hornear
  8. 2 gbicarbonato de sodio
  9. 5 mlesencia de vainilla
  10. 1/2ralladura de limón
  11. 200 gdulce de leche repostero (o cant a gusto)
  12. 100 gcoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca punto pomada junto con el azúcar.Agregar las yemas de a una y luego el coñac (el coñac a gusto)

  2. 2

    Aparte, unir los ingredientes secos.Comenzar a incorporar poco a poco en la mezcla anterior

  3. 3

    Dejar descansar tapada y en la heladera

  4. 4

    Estirar de 2 a 3 milímetros de espesor. Cortar en círculos del tamaño elegido. Colocar en placa.

  5. 5

    Hornear en horno moderado unos 10 minutos hasta blanquear pero no dorar

  6. 6

    Rellenar con dulce leche y pasar los bordes por coco rallado

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Cocinar hoy
Naza Pedraza
Naza Pedraza @cook_9593012
Córdoba, capital.
Me encanta cocinar y mucho mas preparar recetas dulces💖 espero que las disfruten tanto como mi familia y yo...espero tambien sus fotos respuesta💖
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Comentarios

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