Kare kambing tanpa santan..#BikinRamadanBerkesan
Ini adalah menu spesial bagi keluarga saya di puasa pertama ini... Rasanya sedaap dan maknyus... Apa lagi makanya pakai roti canai. Tapi berhubung untuk sahur jadi makan nya pakai nasi aja... Ni cocok buat yang ada kolesterol nya karena di masak tanpa santan....
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih kambing lalu tiriskan
- 2
Tumis bawang merah sampai harum dan bewarna kekuningan, jangan sampai hitam ya karena bisa pahit nanti rasanya
- 3
Setelah itu masukkan bumbu halus aduk2 sampai harum aroma nya, lalu masuk kan tomat dan bumbu pelengkap lainnya aduk2 terus
- 4
Jika sudah harum bumbu yang di tumis kemudian masuk kan 2 liter air, biar kan sampai mendidih
- 5
Setelah mendidih masukkan kambing nya aduk2 kemudian di tutup kira2 30 menit dengan api sedang (metode ini saya gunakan agar daging cepat empuk karena saya tidak menggunakan presto di sini)
- 6
Setelah 30 menit buka tutup nya lalu aduk2, biarkan sampai matang. Jangan lupa sesekali di aduk agar tidak gosong
- 7
Jika air menyusut namun kambing belum juga empuk tambah kan air panas yang baru mendidih secukupnya.
- 8
Masak sampai air agak menyusut, tapi jangan sampai kering kali nanti gak ada kuah nya lagi
- 9
Setelah matang sajikan di mangkok kemudian taburi bawang goreng...
- 10
Alhamdulillah... Kare kambing nya sudah selesai...
- 11
Siap di santap untuk makan sahur hari ini....
- 12
Ini enak dan gurih daging nya empuk...
- 13
Mudah-mudahan resep ini bermanfaat buat saya pribadi dan sahabat2 cookpad lainnya... Tapi maaf saya kurang pandai berfoto jadi agak kurang jelas.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kare kambing Kare kambing
#pejuanggoldenapron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#sarungTanganCookpad
-
Kare Kambing Kare Kambing
POSBAR KE 5 BERTEMA "BUNGA" 🪻🌺🌼Ada banyak banget jenis bunga untuk di olah menjadi masakan namun kali ini aku memilih bunga lawang sebagai tema posbar kali ini. Bunga lawang kali ini sebagai tambahan rempah dari masakan aku yaitu kare kambingBunga lawang (Illicium verum) merupakan rempah asli Tiongkok dan Vietnam yang berasal dari buah pohon cemara Cina.Selain itu bunga ini bukan hanya untuk rempah pada masakan bunga ini bisa juga dijadikan sebagai minuman herbal,bunga ini baik untuk mengatasi gangguan pencernaan dan memiliki fungsi diuretik atau melancarkan saluran kencing.#BungaDapur#GAS2025#CPBali_BungaDapur2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin
-
Kare ayam campur kentang#BikinRamadanBerkesan Kare ayam campur kentang#BikinRamadanBerkesan
Gulai ayam, daun singkong rebus tambah sambal terasi mantap. biar maknyus makan sahur nya.
-
Kare Kambing Kare Kambing
Request paksu. Di rumah, suami doang yang doyan kambing. Jadi dia tau tempat jajan sate kambing yg empuk, warung gule yg enak, dst. Sering banget cerita, kalau masakan andalan ibunya (rahimahallah) dan satu-satunya yg lekat di ingatan dia adalah kare iga kambing.. (suami piatu sejak SMA).Ini pertama kalinya meng-iyakan utk nyoba masak kare kambing. Tapi gak dapat iga, tersisa tulang punggung berdaging aja di pasar.Yasudlaah.. tetap dibeli dan dieksekusi juga. Selain pake bumbu fresh, kucampur bumbu instant juga soalnya gak pede takut kurang enak atau salah bumbu.. 🤭😁Waaah.. respon paksu bikin happy, pulang kerja, lapar n langsung makan.. komennya positif, "enak, empuk, bumbunya meresap n pas, kayak buatan mamiku dulu.." yeeaaayy.. berhasiill 💪💕#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#IdeMasak
-
Kare Kambing Kare Kambing
Kalau udah waktunya idul adha tuh berarti harus siap masak kambing (padahal ga doyan, tapi suami doyan) 😑Berhubung bumbunya kekurangan, jadi pake bumbu praktis buat nambahin bumbu yang kurang2nya 😁Yang ini tanpa santen ya, karna klo bikin hari pertama ga pernah pake santen, udah gurih dari bumbunya, udah enak tanpa santen juga, tapi klo yg suka pake santen bisa ditambahin juga yaa..😉#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke32
-
Kare Kambing Istimewa Kare Kambing Istimewa
#KurasKulkasKamis, 15 Agustus 2019Di kasih kambing sama teman baik ku di tegal waru bogor. Ya udahlah dibikin yg mudah aja dan sederhana, tapi rasanya enak👍😁karena anak2 sudah gak sabar makannya. Dan juga, sesuai yang ada di dapur aja💖Oh iya, daging kambing nya jangan di rebus dahulu sebelum dimasak, tapi cuci pakai air aja, ya😊. Daging kambing juga bisa diganti daging sapi.
-
Kare Kambing Spesial Kare Kambing Spesial
Pengen banget masak spesial untuk menyambut sang pangeran tercinta xixixixixi ...Bingung mau masak apa ... semur kok yaa biasa ... apa an yaa... ya udah lah jalan aja ke pasar . Beli daging kambing dan beberapa bumbu lain ...Setalah sampe rumah ... baru kipikir masak kare aja ...(maafkan diriku akhirnya masak biasa aja karena si kecil gendong muluuu #haduuuhcapeekdech)Masak kare kambing karena emang mau bebikin filling nya kathi roll dari pada kerja 2x .. laah sekalian aja masak bumbu kare buat kare kambing dan filling nya si kathi roll ... simple kan #ketauandechmalesnya ,,heheheh
-
Kare Daging Sapi Kare Daging Sapi
Ini adalah pertama kalinya berani mencoba hal yang baru. Kare Daging Sapi.#ramadanpilihmasak #serbaserbitakjil
-
Kare Ayam Kare Ayam
Source : HanhannyAssalamu'alaikum semuanya sebenarnya resep ini sudah dr tahun sebelumnya saya simpan dan baru sekarang ini bisa saya posting, pas di lidah saya hanya saja dengan sedikit modifikasi karna untuk paduan makan roti Maryam/Canai. Jika ingin warnanya lebih merah bisa menggunakan cabai kering merah besar.#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#PejuangGoldenApron3
-
-
Kari Kambing Kari Kambing
😅 sering beli roti paratha .. tapi ga ad lawan nya.. hehe , akhirnya bikin kari sendiri..
-
Kare kambing Kare kambing
Gak usah bingung kalo punya daging kambing selain di sate di bikin kare jg enak nih#goldenapron3#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook#cookpadpalembang#karikambing#kambing
Komentar