NGAO HAI CỒI NƯỚNG PHOMAI

Bếp Hồng
Bếp Hồng @cook_2568904
Chia sẻ

Nguyên Liệu

120 phút
3 phần ăn
  1. 1 kýngao hai cồi khoảng 12 con lớn
  2. 50 grphomai loại làm pizza
  3. hành lá, tiêu bột, muối, ớt khoanh

Hướng dẫn cách làm

120 phút
  1. 1

    Ngao mua về ngâm nước với vài quả ớt tươi giã nhỏ và nước vo gạo ít nhất 2h cho ra hết cát

  2. 2

    Rửa lại nước sạch vài lần, để ráo

  3. 3

    Xếp ngao lên rãnh của lò nướng, phía dưới có khay đen lót giấy bạc để khi nướng ngao, nước ngao chảy ra làm cháy khay.

  4. 4

    Nướng 250 độ đến khi nào ngao vừa mở miệng bung to thì đem ra, bẻ bớt một bên vỏ. Rắc muối, tiêu, hành lá cắt nhỏ và phủ pho mai cắt sợi lên đem nướng lửa trên 3 phút cho phomai chảy ra.

  5. 5

    Không nướng lâu thịt ngao sẽ bị khô cà dái, dính vào vỏ. Có thể vắt ít chanh và ớt lên trên. Dùng nóng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bếp Hồng
Bếp Hồng @cook_2568904
vào

Bình luận (2)

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
ủa, em mới được ăn ngó trên tường nhà chị, giờ em ăn ngó ở đây huhu...mau khỏe nha chị để còn vào bếp cho em học hỏi

Các Món Tương Tự