Totopos con huevo; para cena o desayuno

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

Ésta receta mi mamá la tiene en su cenaduría, es algo tan sencillo y ligero, incluso muchos lo piden como botana

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Ingredientes

  1. 4tortillas
  2. 2huevo
  3. al gustosalsa picosita, la que más te guste
  4. al gustoqueso, yo use cotija, tu pon el que más te guste
  5. al gustocrema
  6. C/naceite
  7. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Calienta el aceite, muchito, no te preocupes por la grasa después se escurren muy bien, corta las tortillas para dorar y hacer el totopo

  2. 2

    Ya doradas escurre muy bien el aceite, aparte bate los huevos con sal, y los agregas a los totopos, ya que se cueza le das la vuelta. Para 4 tortillas yo pongo 2 huevos

  3. 3

    Sirves en tu plato, y pones arriba queso, un poquito de crema, y la salsita, ya quedó listo☺

Reacciones

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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Me encantó tu receta.... digamos que es una unión perfecta entre nachos, huevo y chilaquiles... una gran idea para cena, amiga un 10 a tí y tu mami, ojalá un dí vayamos a la cenaduría juntas!

Escrita por

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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