Telur Petis Madura
Noy Asmarayudha @cook_5843810
Telur Petis Madura
-
Peggy Tarianto“Trima kasih resepnya” -
nanik indarwanti“Alhamdulillah saya sudah mencoba telur petis madura untuk buka puasa nanti. Insya Allah mantap rasanya. Terimakasih resepnya.” -
Eka Tri Yusita“Terimakasih resepnya” -
Wiwin“Petisnya sy tambah mba.. jadi item.. tp rasa juara banget... Terimakasih mb noy 😘😘😘” -
soraya.M.putri Putri“Makasih,mba....udah mateng kumplit jd nasi jhejhen pamekasan😍😍Mantuuuul😘😘” -
Nurul Hidayati“Bunda terimakasih resepnya endeus 🤤🤤. Ini yang selalu dicari saat mudik ke pamekasan.Ijin repost resepnya ya”
Cara Membuat
- 1
Rebus telur sampai matang. Kalo saya lbh suka agak lama merebusnya, biar rasanya lbh kenyal hehehe
- 2
Kupas telur yang sudah matang, lalu sisihkan
- 3
Siapkan bumbunya lalu cuci bersih
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, jahe, kunci, lengkuas, ujung cabe besar, ketumbar, kemiri sampai halus
- 5
Daun jeruk + batang sere ga usah di haluskan
- 6
Gongso/tumis bumbu dgn 2-3 sdm minyak goreng
- 7
Tunggu sampai harum
- 8
Tambahkan santan, lalu aduk rata
- 9
Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih
- 10
Masukkan petis, lalu aduk rata, tunggu sampai mendidih. Jangan lupa garam dan gula (pengganti penyedap), lalu tes rasa. Kalo ga pake petis madura yg sprt ini (pake petis hitam) hasil masakannya juga jd beda warnanya, rasanya pun jg beda.
- 11
Petis maduranya sprt ini, kental sprt gulali, rasanya cenderung asin
- 12
Masukkan telur rebusnya
- 13
Aduk rata sampai bumbu meresap dan agak kesat
- 14
- 15
Siap dihidangkan
- 16
Selamat mencobaaa😊😊😊
Resep Serupa
-
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Assalamualaikum,wr.wb,,,,sobat Cookpaders,,,Telur ,sumber lauk protein hewani ini sangat disukai bocil2 saya,mau diceplok tambah garam, didadar, tumis,dikuah maupun berbumbu semua suka dan tidak ada bosannyaHari ini,saya mau masak istimewa buat mereka,yaitu Telur Petis Madura dan ikut meramaikan Semarak Clover dengan tema Olahan PetisBiasanya menu ini dimasak dengan "Petis Udang", saya coba masak dengan Petis Madura/Petis Merah yang berbahan baku air kaldu ikan cakalan dengan rasa gurih dan cenderung asinAlhamdulillah,,,bocil2 saya suka semua,,lumayan nie buat nambah varian menu lauk pauk berbahan Telur AyamSource Frielingga Sit#Semarak_Berkompetisi#Berkompetisi#Tidaksekedarmemasak#DirumahAja#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Clover
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Bingung cari masakan yang mudah???try this one, rasa yang khas dan mudah banget bikinnya bahan - bahan pun gampang di cari :)Enjoyyyy
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Resep ini salah satu makanan khas wajib disaat lebaran, dan khas sekali dengan aroma petis maduranya, tapi kalo tidak ada petis madura bisa pake petis terserah ya..Sesuaikan aja.....#Pekan_Madura#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali#Clover#Cookingwithhearteatingwithlove#Tidaksekedarmemasak#cookinglover#SiapLebaran
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Menu makan siang anak2 hr ini adalah Tellor pettes yg gurih dan agak asin. Masakan ini sll jadi favorite dirumah, resepnya pake resep lama punya ibu yg simple dan bahan2nya jg mudah bgt asal ada petis asin maduranya..😬.Yuk yg mau cobain..
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Masakan khas dari Jawa Timur dan Madura , biasanya mengandung petis.Demikian halnya dg ini, telur dimasak dengan bumbu petis.Tambahkan cabe lebih banyak dan sajikan dengan nasi panas, 👍🏻👍🏻#pekaninspirasi #telurpetis #videolangkah #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Masakan yg selalu almarhumah ibu mertua hidangkan saat kita pulang kampung.suami dan anak2 sangat menyukainya.yang spesial dari masakan ini adalah pemakaian petis ikan madura.
-
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Lauk ini biasanya kita jumpai bareng dengan nasi campur khas Madura dan nasek jhejen nya madura.Salah satu bahan dasarnya masakan ini adalah petis Madura, petis Madura ini berbeda dengan petis lain bentuknya seperti gulali dengan warna kecoklatan rasanya ada yang asin ada pula yg gurih dan kebetulan yang saya gunakan adalah yang rasanya gurih.Selamat mencoba
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Salah satu masakan cepat saji yang rasanya mantap sekaliii😍#ResepTelurkuMendunia
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Telur petis paling enak kalau jadi teman makan ketupat dan opor ayam. Tapi buat kami, dimakan sama nasi hangat aja udah enak bangett 😋Resepnya dapat dari ibu. Telur dan petisnya juga dibawa jauh ke Wakatobi dari Jember heheYuk disimak resepnya!#PekanInspirasi#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Sebentar lagi Idul Fitri tiba..Menu apa yang biasa dibuat saat menyambut Idul Fitri?Kalau kami suka sekali bikin ketupat dan opor ayam. Nah telur petis ini juga gak boleh ketinggalan sebagai pelengkap menu ketupat opor. Bisa juga dijadikan lauk untuk teman lontong sayur..Yg saya buat memang tak terlalu hitam karena saya kurangi petis dan kecapnya..Bagi yg suka warnanya pekat bs dicoba ditambahkan takaran petisnya ya..Resep sy adaptasi dari @frielinggasitSelamat mencoba 🫶🤗#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Balikpapan#GATAweek1
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4939726
Komentar (11)