Bolsas de mendigo

#milibrode1000recetasEs muy sencillo de hacer y divertido!!!! Y ....además delicioso!!!!

Receta típica de los molletes tradicionales. Es una receta propia de la zona de levante.#mirecetario

Pan cortado con forma de bolsillo se rellena y se ahce a la plancha, a los niños les encanta

Los Molletes son unos panes muy populares en el Sur de la península, los genuinos proceden de Antequera, en Málaga, aunque se encuentran en muchos establecimientos, tanto de la comarca como de otras provincias andaluzas.Es extremadamente tierno, muy blanco y sin corteza; no así de miga, que es mullida aunque sea un pan plano. Por estos motivos, están muy valorados en los desayunos.Su elaboración es bien sencilla, y como con todos los panes, tan solo tenemos que hacer un buen amasado, respetar el tiempo de levado y extremar especialmente el cuidado en el momento del horneado para no excedernos, ya que perderían su característica textura.

La receta original son los molletes de Antequera. Estos llevan sorpresa.

Me encanta hacer pan, aunque hoy se me ha tostado un poquito por estar haciendo mermelada de naranja. Normalmente hago la masa y espero a que suba, pero esta vez no tenía tiempo y utilice las típicas bolsas de asar pollo que se hace mucho más rápido.

En Jaen tenemos dos ferias importantes, la de junio de la virgen de la Capilla y la de octubre de San Lucas. En la feria de san Lucas las migas de pan están en todas las casetas, junto con los arroces caldosos y las sardinas asadas.

Acaba de caer en mis manos un recetario de convento muy antiguo y la verdad es que es una auténtica maravilla.Llamó mi atención esta receta por lo fácil y rápido que se prepara, y por llevar cominos, así que me puse a hacerla y el resultado han sido u nos bollitos dulces (he llegado a la conclusión de que los cominos intensifican el dulzor de la receta) que están de lujo para tomar solos pero combinándolos con algo salado (jamón, salchichón, chorizo, etc) son una auténtica pasada.Según el libro, esta receta proviene de conventos de Aragón y La Rioja y recibe el nombre de pan de caridad pero, yo le he puesto panecillos ya que no se elabora en una única pieza sino en varias. Con las medidas que os dejo sale para unos 10 panecillos.

¿Habéis preparado alguna vez tortilla de patatas fritas de bolsa?Pues, esta buenísima. Además si tienes que preparar algo rápido y no sabes que hacer, ésta receta es perfecta, además de riquísima.

Esta receta la iba a presentar al concurso de 5€, pero por una extraña razon no me deja escribir. Así que la comparto.Esta receta me la enseño a hacer mi suegra y es muy común en la zona donde vivo. Nadie le tiene un nombre a si que yo le puse este.

Ya he hecho alguna vez pan, vamos dos veces contadas, pero cuando fui al supermercado vi levadura seca de panadería y me entró antojo de pan recién hecho, aún caliente y de ese olor que tanto me recuerda a mi infancia. Es una receta fácil pero lleva su tiempo.

Buenas aamigos de Cookpad! Os proponemos una receta perfecta para un desayuno, merienda ó cena. Seguro que con esta original receta de mini bocadillo, en este caso un mollete, ese desayuno, merienda ó cena te sabrá a gloria bendita!Además es una receta que no te llevará mucho tiempo en preparar, por lo que puedes comer de maravilla currándotelo solamente un rato.Una de las claves de esta receta es marcar el jamón york ó pechuga de pavo a la plancha, lo que aportará más sabor. Otra de las claves es tostar el pan, para que la textura y el sonido sea inconfundible. Además, los tomates cherry los saltearemos en la sartén, dándole un toque más original a nuestro mollete. Y como guinda al pastel, untaremos el bocadillo con una salsita marca atascaburras, con únicamente mostaza y reducción de vinagre de módena.Dicho todo esto... vamos al lío!

Una manera fácil y deliciosa de preparar las molleras o bacaladillas limpias sin la raspa central y pasadas por esta riquísima masa, ideal sobre todo para mayores y niños.

Lo he llamado de pobres porque con 2 lonchas de jamon york, un poco de queso de untar, un poco de zanahoria en juliana y unos tronquitos de champiñones crudos y mini rebanadas de pan tostado. Nos han salido, 12 tapas.

Hoy traigo un tortillón de lujo, diferente, de aprovechamiento y con un secreto que le aporta un delicioso sabor a los amantes del ajo.

Lo saque de internet, daban este nombre porqué no hay amasado ni prefermento. El resultado fue muy positivo, su sabor y aroma es espectacular.

Increíble, pero cierto, una deliciosa tortilla de patatas de bolsa, siiii, de bolsa, y podéis jugar con las mil y una variedades que hay en el mercado.

Hoy te propongo una receta express para no privarte de una tortilla de patatas aunque no tengas patatas naturales en casa. Verás que idea más buena el cocinarla así, con patatas fritas de bolsa. Queda más rica de lo que te puedes pensar y con sólo tres ingredientes no puedes dejar de probarla. Déjame un fotocomentario de cómo te ha quedado, me hará muchísima ilusión verla.

** APTO PARA AMANTES DE LAS TORTILLAS 'RESFRIADAS' **Esta receta es perfecta para personas que aprenden a cocinar poco a poco, debido a su facilidad; para cuando no hay tiempo suficiente para cocinar o en esos casos en los que no disponemos de patatas pero si de una bolsa de estas en nuestra despensa.

Unos originales bolsitos de masa brisa rellenos de chocolate, para los más pequeños de la casa y no tan pequeños.

Este es el mejor desayuno después de las arepas y empanadas jajaj en Venezuela, es un pan muy suave relleno de jamón y bacon. Hoy me propuse y lo hice, aquí les comparto la receta.

Fácil. Le he puesto este nombre porque resulta económica, incluso con el ahorro energético ya que aproveché hacerla cuando cocinaba la calabaza al vapor. Se hicieron las dos cosas a la vez.

Este guiso es muy tradicional del sur de España y sirve tanto para las carrilleras de cerdo como para las de ternera. A fuego lento y durante al menos dos horas de cocción, es una preparación que requiere paciencia pero que siempre gusta. Las carrilleras se pueden aderezar con múltiples ingredientes y especias, esta propuesta es de las más sencillas, pocos ingredientes pero muchísimo sabor. La he servido con una crema de patata dulce, pero admite cualquier acompañamiento pues la abundante salsa que resulta de la preparación es idónea para arroz, pasta, patatas, sémola… todo le va bien. Es preferible hacerlo la víspera y calentarlo a fuego lento antes de servir.#Calendario2025

#delantaldoradoReceta andaluza de Ibán Yarza.Que buen regalo me hicieron para hacer panes y... Más panes!!! 😍

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2013/03/tortilla-de-patatas-fritas-de-bolsa.htmlHabíamos escuchado hablar de esta receta pero hasta el momento no nos habíamos decidido a prepararla. Al parecer es una creación de Ferrán Adriá o de alguno de sus colaboradores de el Bullí, aunque hay quien dice que esta tortilla elaborada con patatas chips es bastante más anterior a el Bulli. En cualquier caso lo que sí parece ser cierto es que Adriá la popularizó.Cocineros como José Andrés y Karlos Arguiñano la han elaborado también en programas televisivos, dando este último la autoría de la tortilla de patatas chips a Adriá.Para alguna ocasión en que vayamos con prisas o estemos más cansados es una opción perfecta probar a realizar esta tortilla, en la que como ocurre con la mayoría de las recetas elaborada con ingredientes de calidad, en este caso las patatas fritas, se convierte en una opción más que apetecible.Esta vez la hemos preparado sin cebolla porque al parecer así es la tortilla original, pero la próxima vez la probaremos con cebolla para que quede más jugosa y le aporte otro toque a la tortilla.#Patata

Es la misma receta que se hace aquí en Cartagena con callos (mondongo), pero sin ellos, está buenísima.

Esta receta solía ser humilde y de aprovechamiento. En España tenemos tanta riqueza gastronómica, gracias a los malos gobernantes que han saqueado nuestro bello país causándole estragos económicos y grandes hambrunas. Desde antes de la guerra contra los franceses, pasando por las guerras carlistas y la guerra civil y posterior posguerra. Las amas de casa ideaban platos económicos y de aprovechamiento.

Es una receta clásica en nuestras cocinas, tiene diferentes variantes, todas ellas igual de ricas, muy adecuada para acompañar a huevos fritos, carnes, pescado, etc.