Bolsas de pastorrellenasde fruta
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Es muy sencillo de hacer y divertido!!!! Y ....además delicioso!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Casca los huevos en un cuenco y añade el azúcar blanco, la sal fina, el bicarbonato disuelto en un poco de leche y el aceite de oliva. Bate bien con una varilla. Agrega la leche desnatada, mezcla y a continuación añade la harina pasada por un colador. Mezcla bien hasta incorporar muy bien la harina. Deja reposar 15 minutos.
- 2
Calienta una sartén y pasa la nuez de mantequilla. Con un caso, añade la masa de uno en uno en la sartén. Cuando hace burbujas y los bordes empieza tomar color, dale la vuelta y deja dora por otro lado. Reserva en un plato. Sigue igual hasta acabar con la masa.
- 3
Pela las peras y córtalas en trocitos pequeños.
- 4
Coloca los trocitos de pera en un bol. Añade zumo de limón y el azúcar vainilla.
- 5
En la mesa de trabajo, extender los crepes. Repartir ca crep una cucharada de mermelada de fresa. Añade 2 cucharadas de peras picadas en medio de cada crepes. Con las manos, coger los bordes del crepes y dale forma de bolsa. Sellar con un palillo. Sella igual el otro crepes.
- 6
Sigue igual para acabar de preparar las bolsas de pastor.
- 7
Reparte los crepes en platos individuales y decora con ramilletes de menta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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