Pan de vagos

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Lo saque de internet, daban este nombre porqué no hay amasado ni prefermento. El resultado fue muy positivo, su sabor y aroma es espectacular.

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Ingredientes

  1. 200 g.copos de avena
  2. 200 g.harina integral de trigo de fuerza
  3. 125 g.harina de trigo
  4. 6 g.levadura seca de panadero
  5. 1 c/p. miel
  6. 1 c/p. sal
  7. 250 ml.leche
  8. 250 ml.agua

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un cuenco las harinas y los copos de de avena.

  2. 2

    Mezclar muy bien. Añadir la miel y la sal en el hueco del volcán.

  3. 3

    Diluir la levadura de panadero en el agua 250 ml. Dejar 10 minutos, añadir al agua los 250 ml. de leche, remover todo. Añadir el líquido en el cuenco. Y remover. No nos tiene que quedar ninguna parte seca.

  4. 4

    Engrasar un molde y vaciar el contenido del cuenco. Introducir en el horno sin precalentar y a media altura a 110° C. Y dejar durante 45 minutos.

  5. 5

    Sin sacar del horno girar el molde, subir a 180° C. Durante 1 hora. Sacar del horno, des moldear y dejar enfriar encima de una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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