Mie Ayam
#BikinRamadanBerkesan
Menu ini bolak balik direquest sama putri kecilku. Dia seneng banget makan mie ayam. Jadi sambil tengak tengok resep mie ayam punya temen2 cookpad, sy modif spy cara memasaknya lebih simple.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg daging, kulit dan tulangnya sdh dipisahkan. Sisihkan
- 2
Siapkan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar. Blender bumbu hingga halus. Lalu siapkan wajan dan tumis bumbu hingga harum.
- 3
Pada saat menumis tambahkan gula, garam, masako, gula merah lalu masukkan daging dan tulang ayam tambahkan air matang +/- 3 gelas blimbing hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Beri daun jeruk dan laos (geprek) spy aromanya makin segar
- 4
Ini hasilnya
- 5
Membuat minyak ayamnya supaya ketika mie kuning yg sdh direbus tidak lengket yaitu : haluskan ketumbar & bawang putih (secukupnya) dan garam. Tumis dgn minyak yg agak banyak plus kulit ayam yg sdh dibersihkan tadi. Tumis hingga harum. Setelah minyak dingin, maka bisa dikemas didalam botol.
- 6
Untuk kuahnya : siapkan air matang lalu rebus hingga mendidih, tambahkan irisan bawang pre dan beri bumbu sachet kuah bakso mama suka + ladaku secukupnya.
- 7
Cara menghidangkan : rebus mie kuning di air mendidih setelah matang beri minyak ayam supaya mie tidak lengket. Lalu rebus sawi dipanci yg lain.
- 8
Siap dilahap ni...
- 9
Ini versi laparnya soalnya plus lontong
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Paling kesel kalau beli mie ayam tapi lebih banyak tulang dibanding daging ayamnya. 😊Akhirnya nyari-nyari resep mie ayam yang simple di Cookpad. Ketemu sama resep ini. Beneran simple dan enak rasanya.Dijamin gak nyesel.Terima kasih resepnya 🙏Source: dapur jeng wigul
-
Mie Ayam Mie Ayam
Edisi #Dirumahaja. Pokoknya selama situasi belum kondusif gini lebih mengurangi jajan di luar. Sebelumnya suka masak masak baking baking coba resep ini itu, nah sekarang nambah sering lagi coba coba. Ini resep mie ayam pakai mie telor atau mie yang memang biasa dipakai abang abang jualan mie ayam. Kalo ga punya mie telor bisa pake mie semacam indomie, favorit saya indomie goreng atau indomie ayam bawang untuk dijadikan mie ayam macem mie ayam abang abang
-
Mie Ayam Mie Ayam
Lagi pengen makan mie ayam tapi mau yang bikinan sendiri. Cuzz ah buat mumpung masih punya stok mie homemade ☺. Saya recook resep Mie Ayam Jakarta punya mbk Ulfa Chairunnisa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12800874-mie-ayam-jakarta-tanpa-micin?invite_token=15DkfNrFkiP4vGg7yT8n13BC&shared_at=1596209200#RekrutmenAgenRahasia#Wisata_Malam#CookpadCommunity_Malang
-
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit
Masak mie ayam ini hari Sabtu kemaren. Pas bertepatan dengan "Fathers Day".Ceritanya jagoan kecilku malam sebelumnya bisik-bisik kalau besok masak mie ayam komplit aja buat Papa.Idenya ku eksekusi ....kebetulan emang pasukan semua suka mie ayam juga.Untuk toping ayamnya pake ayam kecap bisa dilihat di #ayamkecapcicilia.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#miecicilia
-
Mie Ayam Solo Mie Ayam Solo
Pecinta olahan mie?Kita terkadang lebih memilih menyantap mie dibandingkan nasi putih karena menganggap keduanya sama-sama sumber karbohidrat. Alasan lainnya karena cara memasaknya yang lebih mudah dan cepat, lebih bisa dikreasikan dengan makanan lain, juga karena mie terasa lebih lezat dan bervariasi.Salah satunya adalah Mie Ayam Solo ini, yang kali ini saya sajikan resepnya untuk Bunda coba praktekan di rumah 😉 Yuk, kita tengok apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya☺Source : ResepumikuResepumiku-modernid#cookpadcommunity_cilegon#pekanrayamie#pekanposbarsawi#pekanposbarmie
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Dari kemarin kepingin banget makan mie ayam.. mau makan diluar udah keburu males karena mikir musti bawa rombongan krucils yang pasti bakalan rame n riweuh jadi kurang bisa nikmatin mie ayamnya.. So mamak bikin mie ayam sendiri aja buat rasa bisa jauh lebih uenaaakk.. bisa nyaman makan dirumah and yang paling penting buat mamak” masak sendiri itu jauhh lebih murmerr dibanding jajan mie ayam diluar .. bener kan hehehehe 😁 cuss
-
Mie Ayam Homemade (Part 1) Mie Ayam Homemade (Part 1)
Ini post resep utk bumbu2 dan topping ayamnya ya moms. Untuk resep mie basahnya bisa cek ke part 2.Seneng deh akhirnya bisa bikin mie ayam beneran rasa abang2 mie ayam, tambah ceker yang hasil akhirnya empuuuk banget, bumbu manis gurih meresap, enakkk moms, coba deh..Resep topping ayamnya terinspirasi dari Ci XandersKitchen (Cookpad). Yuk coba bikin dijamin seneng deh.
-
Mie Ayam Enak Mie Ayam Enak
Lagi banyak virus corona gini, pengen banget makan mie ayam, tapi takut mau makan diluar, lebih baik #dirumahaja, akhirnya bikin sendiri aja mie ayam nya hehehehe
-
Mie ayam ala mama alfif Mie ayam ala mama alfif
Karena kemaren belanja sawi pangsit jadi pengen bikin mie ayam. Kebetulan bahan bahan tersedia.dan sebelumnya saya juga membuat bakso Jadi komplit deh mie ayam baksonya#siapramadan#AhlinyaAyam#CookpadCommunity_Padang
-
Mie ayam...homemade ala abang abang Mie ayam...homemade ala abang abang
Mie ayam yang toppingnya agak manis gurih...khas mie ayam abang2 emang ga pernah mgebosenin dan selalu jadi favorit
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar