Repollo Rehuevo

Erick Jurado
Erick Jurado @terick
Nuestra Señora de La Paz

Es una receta que aprendí de una jovencita en un pueblo de la india pero, no recuerdo el nombre ni de la niña, ni del pueblo ni del plato. Porque está en uno de los tantos idiomas de ese gran país. Es riquísima y va con mi toque picante que ya saben que me encanta.

Repollo Rehuevo

Es una receta que aprendí de una jovencita en un pueblo de la india pero, no recuerdo el nombre ni de la niña, ni del pueblo ni del plato. Porque está en uno de los tantos idiomas de ese gran país. Es riquísima y va con mi toque picante que ya saben que me encanta.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2repollo
  2. 2cebollas moradas
  3. 3locotos verdes
  4. 3huevos
  5. 1 cucharasal
  6. 1 cucharacúrcuma
  7. 1 cucharatikka masala
  8. 1 cucharacoriander

Paso a paso

  1. 1

    Dorar la cebolla y el locoto en aceite de oliva y condimentar con sal y cúrcuma

  2. 2

    Sumar el repollo picado fino y dejar cocer tapando unos 10 minutos.

  3. 3

    Revólver y luego añadir los huevos, mezclar y condimentar con el coriander y el polvo Tikka masala.

  4. 4

    Servir acompañado de arroz blanco

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Erick Jurado
Erick Jurado @terick
Nuestra Señora de La Paz
Me dedico al desarrollo rural y me gusta reproducir el arte culinario de las regiones y personas rurales y de otras partes del mundo que pude visitar.
Leer más

Comentarios

Recetas similares