Την επόμενη μέρα ξεπλένουμε καλά κ στραγγιζουμε τα ρεβύθια.

Τα βάζουμε σε κατσαρόλα να μείνουν

Παίρνουμε κ ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας. Το κολοκύθι, το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε κυβάκια, το καρότο σε ροδέλες

Προσθέτουμε τα λαχανικά μας στην κατσαρόλα

Προσθέτουμε νερό τόσο όσο να καλυφθεί το φαγάκι μας

Προσθετουμε αλάτι, πιπέρι, λάδι και μπούκοβο..κατα βούληση.Προτείνω να το κάνετε πικάντικο ! Του πάει πολύ ! Τέλος προσθέτετε 1 κ.σ τοματοπελτέ

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα μας αλλά όχι τελείως κ αναβουμε την κουζίνα μας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.Στη δική μου απο τις 9 βαθμίδες το εβαλα στο 7.

Το αφήνουμε να βράσει για περίπου 1 ώρα. Ανα διαστήματα το ανοιγετε για να το ανακατέψετε κι αν χρειαστεί προσθέτετε νερακι ώστε να καλυπτεται το φαγάκι μας.ΣΟΣ !!! Δοκιμαζετε το φαγάκι σας να βεβαιωθειτε οτι έβρασαν τα ρεβύθια.Αν θελετε μπορειτε να προσθέτετε τώρα επιπλέον πιπέρι ή / και μπούκοβο.

Εφόσον έχει βράσει το φαγάκι μας, προσθέτουμε τα μακαρόνια.θέλουμε να υπάρχει ζουμακι για να βράζουν αλλά όχι πάρα πολύ.

Ανακατεύουμε κι αν κρίνουμε οτι πρέπει να προσθέσουμε νερό το κάνουμε

Ανακατεύουμε συχνα κ προσεχουμε μην κολλήσει.Μετα απο 20-30 λεπτα τα μακαρόνια θα έχουν βράσει. Εγώ τα βραζω πολύ ! Δοκιμαστε για να δείτε πως τα θέλετε.

Μετα απο λίγο το φαγάκι μας είναι έτοιμο ! Αφήνουμε λίγο ζουμακι στην κατσαρόλα, όχι πολύ όμως.Το αφήνουμε να ξεκουραστεί.Όσο περνάει η ωρα, τα μακαρόνια θα πιουν το ζουμακι τελείως.

Σερβίρεται ζεστό ή κρύο. Είναι πεντανόστιμο...δοκιμαστε το !! Καλή επιτυχία !!!