Zapallitos sencillos y sabrosos

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

El zapallito contiene mucho calcio procuro darle a mi mamá que sufre de osteoporosis. Le prepare lo sencillo de lo sencillo y quedó encantada. No se ve bonito pero quedó muy sabroso.

Zapallitos sencillos y sabrosos

El zapallito contiene mucho calcio procuro darle a mi mamá que sufre de osteoporosis. Le prepare lo sencillo de lo sencillo y quedó encantada. No se ve bonito pero quedó muy sabroso.

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Ingredientes

10 minutos
1 persona
  1. 1zapallito italiano cortado en cubitos
  2. 2huevos
  3. 1 cucharadaaceite de oliva
  4. 1 cucharaditamantequilla
  5. A gusto sal de mar

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Derreir la mantequilla con el aceite y agregar los zapallitos. Dejar que se cocinen bien hasta estar doraditos por ambos lados. Se pueden tapar para que no se deshidraten.

  2. 2

    Una vez cocidos agregar los huevos. Mezclar bien hasta que cuajen los huevos. Agregar sal a gusto.

  3. 3

    Servir caliente.

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Cocinar hoy
Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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