Coca de tomate, atún y cebolla

Duphi
Duphi @duphi68
Valencia

Una receta para no privarse de la pizza aunque se esté a dieta o con la operación bikini. #Recetasdefindemes

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 gharina
  2. 125 mlleche
  3. 2 cucharadas soperasaceite oliva suave
  4. 1/2 sobrelevadura en polvo
  5. Sal y orégano
  6. Para el relleno:
  7. 2tomates de pera grandes y maduros
  8. 1cebolla pequeña
  9. 2 latitasatún en aceite
  10. Perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la levadura. Añadir el aceite y la leche. Echar un pellizco de sal y amasar. Extender en una capa fina sobre un molde engrasado con aceite.

  2. 2

    Cubrir con el tomate a rodajas finas, el atún desmigado y el perejil picado.

  3. 3

    Añadir la cebolla a rodajas y espolvorear orégano a gusto. A mí me gusta también rociar un chorrito de aceite por encima.

  4. 4

    Metemos en el horno, previamente calentado, y horneamos 20—25 minutos, a 150° con aire, si lo tuviera.

  5. 5

    Cuando la base esté doradita, ya tenemos una coca—pizza ideal para una cena 👌.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Duphi
Duphi @duphi68
Valencia
Me gusta preparar platos saludables y dietéticos. Disfruto con las recetas sencillas pero que tengan un punto de originalidad o contraste.
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