Coca de atún, tomate y huevo
Mari Pérez Cañizares @Marieta
Me la pasó una compañera de mi hermana y es un éxito cada vez que la hago.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Extender una lámina de hojaldre sobre papel de hornear en la bandeja del horno.
- 2
Con un pincel, untar la lámina con el tomate frito, no es necesario usarlo todo, debe quedar ligero.
- 3
Quitar el aceite del atún, desmigarlo y extender sobre el tomate.
- 4
Rallar el huevo duro sobre el atún.
- 5
Cubrir con la otra lámina de hojaldre. Sellar las dos láminas, te puedes ayudar con un tenedor.
- 6
Pinchar la parte superior bastante, con un tenedor, para que no suba. Pincelar con huevo batido.
- 7
Hornear a 180° durante 20 minutos, hasta que esté dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Pérez Cañizares le encantará ver cómo quedó.
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